2018年3月7日

もうすぐ卒園

2018年3月7日(水曜日)

こんにちは。

3月になり少しずつ、春めいてきましたね。

身も心も軽くなると、ワクワクしてきます。

埼玉の孫も慣れ親しんだ(?)幼稚園と

お別れするときが近づいています。

3年間の在園中、運動会やお遊戯会

(今は生活発表会というのだそうです。)

など事あるごとに押しかけては

楽しませてもらいました。

4月生まれの奏なので、もうすぐ7歳になります。

速い!早い!はやい!

子供の成長は本当に早く感じます~。

卒園式は会場の都合で父母以外の出席は

無理とのこと、ビデオや写真で我慢です。

奏君、もうすぐピカピカの一年生だね。 頑張れ!

 

今週の料理を紹介しま~す。

生春巻き

蒸しえび、青しそ、はるさめ、人参、大根、きゅうり、アボカド、レタスなどを巻いてみました。

パクチーや生のにら、春菊などを入れるとグッと本格的な生春巻きになると思います。

生春巻きの皮と乾燥春雨、チリソースが10本分セットになっています。

皮はもっちりしていて食べ応えがあり、チリソースは甘辛くとても美味しいです。

 

焼き魚・赤魚みりん干し

オリーブ油で焼きました。

レモン汁と大根おろしでさっぱりと食べました。

魚嫌いな人でも生臭さがまったくなく食べやすくなっているので

是非どうぞ。