2018年4月11日

新年度がスタート

2018年4月11日(水曜日)

こんにちは。

新しい年度がスタートし

頭に新の字が付く人たちの初々しい姿が

色んな所で目につきます。

親しんだ環境が一変し、慣れるまで大変だったことや、

その反面、新鮮な気持ちになったことを思い出します。

孵化したばかりのひな鳥が、親鳥の後ろについて

歩く姿が可愛らしくニュースになったりすることが

ありますが、やがて巣立ちの時が来て、離れ

ていくのだけれど、そんな姿が我が子と重なる

人も多いのではないでしょうか?

春!4月は嬉しくもあり、寂しくもある親心が

クローズアップされてる時期でもあるようです。

 

今週の料理を紹介しま~す。

たことわかめの和え物

新物のわかめとたこ、玉ねぎをポン酢で和えました。

co-op プリッとおいしいお刺身蒸したこです。

柔らかくて新物のわかめと良く合います。

 

ヒレカツ丼

甘めの味付けが万人うけするコツなのでしょうね。

co-op 銀座梅林のヒレカツ丼の具です。

ヒレカツだけあって肉が柔らかく食べやすいです。