Happy・Birthday

投稿者: fujii  2018年3月28日(水曜日) 20時12分|未分類RSS 2.0

こんにちは。

やっぱり、暖かくなると心身共に解放されますね。

思わず春の歌を口ずさんでしまいます(^^♪

それともう1つ我が家には3月に嬉しいことがあります。

3月は、シューの誕生月なのですよ。

この世に生を受けて3年が経ちました。

過ぎてしまえば3年なんてアッと言う間でしたが

成長の1つ1つを見ると月日の流れを強く感じます。

歳を重ねると、誕生日はただの通過点になってしまいがちですが、

幼子のそれは周りの大人たちにとって、大きな喜びであり

感動的な出来事なのだと実感します。

『早く大きくなって欲しいけど、

可愛いあなたのままでいて欲しいと思うのは

おばあちゃんの我儘なのでしょうね。』(祖母の独り言)

 

今週の料理を紹介しま~す。

きざみめかぶの天ぷら

解凍したきさみめかぶ2P、じゃが芋のすりおろし3個分、

小麦粉大さじ4~5、豆板醤大さじ1を混ぜ合わせ

揚げ油で揚げました。

産直めぐみ野志津川湾産きざみめかぶです。

冷凍されているので常備食としてどうぞ

 

甘酒ゼリー

甘酒をゼラチンで固め、スプーンですくい、

白玉団子と一緒に器に盛り、豆乳を回し入れて

黒蜜をかけました。

co-op 粉末甘酒です。

お湯で溶くだけで出来てしまいます。

アイスも美味しく出来上がります。

簡単で美味しく保存もできるのでいいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


「Happy・Birthday」に対して2件のコメントが寄せられています。

  1. トントン より:

    幼子の成長は本当に嬉しいですね。自分が歳をとっているのは忘れそうになりますが・・・
    めかぶではなく、もずくを買ってしまいました。
    冷凍物ではなかったのですが、揚げてから、どうして黒いんだろう・・・で気がつきました。でも、これはこれで美味しかったです。今度は間違えないで、めかぶの天ぷら作ろうと思います。

  2. fujii より:

    トントンさんへ
    怪我の功名といったところでしょうか?
    わかめより柔らかくて食べやすかっただろうなと、想像しています。結果オーライですね。

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