福島県ハワイアンバンドフェスティバル

投稿者: fujii  2018年4月25日(水曜日) 18時26分|未分類RSS 2.0

こんにちは。

真夏を思わせるような天気だった

22日の日曜日、

郡山開成山野外音楽堂にて

2018福島県ハワイアンバンドフェステバル

(チャリティ)が、開催されました。

7団体の参加メンバーが、

初めて聴く曲からお馴染みの曲まで

全40曲以上にわたって演奏を繰り広げ、

それに合わせてハワイアンフラ愛好者の皆さんが

踊りを披露し、花を添えていました。

日本では男性のハワイアンフラは一般的ではないようですが

起源は男踊りが始まりだったそうです。

神にささげる踊りと言う事もあって、なかなか見応えのある

ものでした。

皆さん、とても楽しんでいることが伝わり

そして何よりハワイアンのメロディーが

ハワイの風を思わせるお天気と溶け合い

心地のいい、癒しの時間を過ごすことが出来ました。

来年も来なくっちゃ~です。

 

今週の料理を紹介しま~す。

ビーフシチュー

ステーキで食べるのもいいのですが、せっかくの良いお肉だと思うとついついなにか手を入れたものにしたくなってしまいます。(笑)

めぐみ野大沼牛モモステーキです。

柔らかく、さっぱりしているので胃もたれせずに頂くことが出来ました。

[材料] 4人分

めぐみ野大沼牛モモステーキ         1パック

人参                      1本

玉ねぎ                     1個

じゃが芋                    4個

しめじ                   1パック

ブロッコリー                  適量

小麦粉                     大3

{調味料} トマト水煮缶 1缶 トマトソース 1パック 固形コンソメ 1個

みそ 大1 塩・こしょう 各少々

[作り方]

1)牛肉に塩・こしょう・小麦粉(大1)をふっておく。

2)人参、じゃが芋は乱切り、玉ねぎはくし切り、しめじは小房に分ける。

3)オリーブ油で1)を焼く。

4)鍋にオリーブ油を入れ、しめじ以外の2)と小麦粉(大2)を炒める。

5)4)に水800㏄を入れ沸騰するまで煮たら、3)としめじ、{調味料}を加えて煮込む。

6)5)を器に盛り、下茹でしたブロッコリーを添える。

 

焼き魚

みりんが入っているので焦げやすいです。

弱火でじっくり焼きました。

古今東北石巻産金華さば黒糖みりん漬けです。

香ばしく、しっとりしていて皮まで美味しく頂けます。

 

 


「福島県ハワイアンバンドフェスティバル」に対して2件のコメントが寄せられています。

  1. トントン より:

    牛肉は無かったので、ハンバーグをトマトソースで煮込みました。トマトソースで煮込むと豪華に見えて、得した気分です。家族の反応も良かったので、ゴールデンウィーク中にまた作ろうと思います。

  2. fujii より:

    トントンさんへ
    ハンバーグで作ったのなら、もっと手間がかかったのではありませんか?ご苦労様でした。(笑)
    トマト味は酸味があるので、煮込んでもサッパリしているので季節を問わず美味しく食べられて重宝しますね。
    時間をかけて煮込み料理を作るのは休日の醍醐味ですね。

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