ありがとうございました。

投稿者: fujii  2018年5月22日(火曜日) 14時44分|未分類RSS 2.0

こんにちは。

ブログをさせて頂くようになって

早いもので4年8ヶ月が過ぎました。

速いですね~!。

パソコン操作 ”超初級者” だった私が2013年9月に

初めてお目にかかった時の内容を見てみますと、

ただただ、たどたどしく、精一杯という姿が

はっきり映し出されていて、恥ずかしいやら

懐かしいやらの思いが溢れます。

今回でこのブログは終わりますが、4年以上経った割には

さして成長していないことに愕然とします。(笑)

孫が大好きな「はらぺこあおむし」という絵本があります。

小さな卵から”あおむし”になり”さなぎ”になり、

やがてそれはそれは美しい蝶になる話です。

いくつ歳を重ねても成長することは大切な事だと

肝に命じているので、これからも”あおむし”に習い

頑張ろうと思っています。

今まで、読み続けてくださった皆様、

本当にありがとうございました。

もし何かの機会にお会いすることができた時

「ブログ読んでいたよ!」と言っていただけたら

とても嬉しく思います。

 

最後の料理を紹介しま~す。

焼きうどん

豚肉、キャベツ、人参、もやし、小松菜、を入れた焼きうどんです。

もやしを入れると水分が出て、焼いているとき水を加えなくても大丈夫です。

そのほうが、水っぽくならないような気がします。

出来上がりに卵黄を落としてみました。コクが出て、まろやかになります。

co-op 焼きうどんです。

焼きそばと同じように、袋をちょっと開けて電子レンジに50秒くらいかけてから焼くとしっとりします。

めぐみ野豚バラ薄切りです。

めぐみ野の豚肉は脂身のところも美味しいですね。

バラ肉を食べるとハッキリわかります。

 

アスパラの肉巻き

孫の遠足に持って行ったお弁当です。

今回は私が作りました。

中央弁当の端~の方に写っているのが肉巻きです。

作るのに忙しく単独で撮るのを忘れてしまいました。

最後の最後まですみません。(^^;)

 


「ありがとうございました。」に対して4件のコメントが寄せられています。

  1. みーちゃん より:

    お肉の良し悪しは脂身食べると感じますね~
    脂に、ふんわりとした甘みがあるように思います。

    食べてる餌と環境がいいものを買って食べたいです。
    お弁当の、赤いのと緑のとコントラストが美しい。
    パクパク食べるお孫さんのニコニコ顔が想像できました。

  2. トントン より:

    アスパラの肉巻き作りました。アスパラの他にもジャガイモやキュウリも巻いて作りました。家族に好評で、明日のお弁当にリクエストもらいました。
    今まで、沢山のレシピを教えて頂いて、我が家の食卓を助けて頂いて、我が家の定番になったレシピもあります。
    4年8ヵ月、あっという間ですね。本当にありがとうございました。

  3. fujii より:

    みーちゃんさんへ
    めぐみ野の豚肉は、色がとても美しく健康に育てられていることが容易に想像できます。味ももちろん美味しくて、脂身の多いバラ肉だと、そのことがハッキリわかります。今まで多くのco-op商品を紹介してきましたが、めぐみ野の豚肉と出会い、紹介できたことをとても嬉しく思っています。これからも、co-op商品よろしくお願いいたします。m(_ _)m
    それと、お弁当を褒めて頂き、ありがとうございます。頑張って作った甲斐がありました。

    トントンさんへ
    豚バラ肉となすも合うので、是非加えてやってください。
    トントンさんのコメントに、毎週励まされ、頑張ってこれたように思います。
    来週からコンタクトがなくなってしまうのが信じられない気持ちです。
    ご家族の皆様にも宜しお伝えくださいませ。私の頭の中には、トントンさんとご家族が食卓を囲む姿があって、そこに紹介した料理があることをとても嬉しく思っていました。
    本当にありがとうございました。

  4. 宮ちゃん♪ より:

    そうですか。 ブログ閉じられるんですか。 残念ですね。
    ご苦労さんでした。
    趣味の多い、多方面で活躍されてる藤井さんなんでこれからも健康に留意されてがんばってください。

    TVの「私はですね…」良いフレイズでしたよ。

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