夏バテ対策!

時短家事コーディネーター®︎の、藤田ゆうみんです。

秋田も連日30度超えの日が続いています〜(^_^;)こんなに暑いと、まず食べたくなるのはアイスですよね!

私のおすすめはこちら♪

「バニラシューアイス」

「フローズンヨーグルト」

(牛乳を60%使用していて、さっぱり♪)

冷たいものばかり食べるのもよくないので、食事の際は味噌汁やスープを飲むようにしています。

でも、キッチンに立って鍋で調理するのも暑い(>_<)

味噌汁は、あらかじめ味噌に煮干し粉や乾燥野菜を混ぜておいて、「自家製味噌汁の素」を作り置きしています(^ ^)

あとはお椀に入れてお湯を注ぐだけ♪

その他、COOPのフリーズドライ商品も気に入っています。

「淡路島産たまねぎのスープ」

「ピリ辛ごまスープ」

カットした春雨を追加すると、満足感がUPします☆

上手に手を抜きつつ、夏バテしないように気をつけたいですね(╹◡╹)

★おしらせ★

時短家事のキホンが分かる「時短家事コーディネーター入門講座」を毎月オンラインで開催中です!

(お子さんと一緒の受講もOK!)

気になった方は公式LINEにぜひご登録ください♡

我が家のCOOP商品レシピ入賞作品

時短家事コーディネーター®︎藤田ゆうみんです。

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私が審査員を務めさせてもらった、コープあきた組合員さんによる「我が家のCOOP商品レシピ」募集企画の、入賞作品が発表されました(^。^)

最優秀賞は、簡単&手軽にタンパク質が摂れる「パリッと焼油あげ」です。

使っているのは、手揚げ風大揚げ、さば水煮、とろけるスライスチーズ。

子供たちも気に入ってくれて、早速我が家でも定番のレシピに仲間入りしています♪

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COOP商品の良さを生かしたレシピもありましたよ!

簡単に戻せる「ひとくち高野豆腐」と、サッと使える冷凍の「カット絹とうふ」を使ったレシピです。

レンジで麻婆豆腐を作れるなんて、暑い時期にも嬉しいですよね(*≧∀≦*)

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子供が喜ぶデザートレシピもありました!

プレーンヨーグルトビフィズス、フルーツミックス缶、ホイップクリームを全量混ぜるだけの簡単レシピ☆

分量を図る手間がないので、時短ですね!!

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他の優秀作品レシピも、コープあきたのHPから是非ご覧ください(^^)

たくさんのご応募、ありがとうございました!!

手軽にミネラル補給

時短家事コーディネーター®︎藤田ゆうみんです。

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秋田も雨の日が多くなってきました〜。

気温も上がったり下がったりで、体調を崩しやすい時期ですね(>_<)

食学ミネラルアドバイザーの資格も持っているのですが、こんな時期はミネラルをたっぷり摂るよう、ますます心掛けています。

もちろん、COOP商品にもオススメがありますよ!

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「レーズンミックス」

レーズンには、鉄分やカリウムなどのミネラルが含まれています。

貧血予防や、だるさ改善にいいですよね。

こちらは、おやつにぴったりです!

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「3種の乾燥野菜ミックス」

干し野菜にすると、栄養が凝縮されますよね。

特に小松菜は、カルシウムと鉄分をたっぷり含んでいます(^^)

常温で保存できますし、味噌汁やラーメンに入れたりと、手軽に使えます!

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ちなみに、野菜の皮にこそ栄養が詰まっているのはご存知ですか??

例えば、玉ねぎの皮には、ポリフェノールの一種が含まれています。

毎回ではありませんが、小さなペコロスなどはそのまま無水鍋で蒸して食べています♪

無水調理鍋を使うと、塩と白ワインだけで旨味がたっぷりの蒸し料理ができますよ!!

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使っている白ワインは、こちらです。

「酸化防止剤無添加 白ワイン」

(写真は開封後です)

もちろん、そのまま飲んでも美味しいですし、値段も手頃なので料理酒としても使えます!!

つい飲みすぎて料理に使う分が無くならないように、気をつけます(笑)

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ミネラルたっぷりの商品や、食べ方、皆さんもぜひ試してみてくださいね☆

ネット注文で掘り出し物をゲット♪

時短家事コーディネーター®︎藤田ゆうみんです。

サンダーちゃんが小学校に入学し、5月で7歳になります。

ちょうど、出産の直前にCOOPに加入したので、私のCOOP生活も丸7年になります!

娘の成長と共に、いろんな商品・サービスに助けられてここまで来られました(*´꒳`*)

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特に、@コープで「スマホで簡単に注文」できるのが私には合っていて、お気に入り登録している商品数は230件を超えています(笑)

ここまでくると、毎週「お気に入り欄」をチェックするだけで買い物が終わる時もあるくらいです(≧∀≦)

まだスマホで注文したことがない方、ぜひ試してみてください!!

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そして、@コープ限定の「早いもの勝ち」商品も毎週楽しみにしています♪

訳あり商品・ベビー用品・全国のお取り寄せ商品などがいつもよりお得にゲットできる、ネット注文限定の企画です。

ネット注文の締め切りは、配達日の翌朝10:00まで。

早いもの勝ち企画の注文は、配達曜日に関わらず、月曜朝6:00スタートです!

人気の商品はすぐに売り切れてしまうので、早めにチェックしてくださいね☆

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最後に、私が最近この「早いもの勝ち」企画でお得にゲットした商品たちをご紹介します!!

どちらもスーパーなどではなかなかお目にかかれない商品で、しかも通販サイトよりお得にゲットできました(*^^*)

皆さんも、きっと掘り出し物に出会えると思いますよ〜♪

おすすめコメント機能

時短家事コーディネーター®︎藤田ゆうみんです。

秋田市に新しい駅ができたので、パパがドラゴンくんを連れて行ってくれました〜。停車中の新幹線も見られて、大満足だったようです。

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ママとサンダーちゃんは、入学準備に追われています(^_^;)

算数セットの名前付け、細かすぎますね…久しぶりのミシンにも悪戦苦闘していました(汗)

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他にも、児童センターの利用方法など、分からないことがありすぎて… 周りの先輩ママさんたちにいろいろ教えてもらっています!

やはり、実際に使っている人の声を聞くのが1番ですよね♪

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さて、@コープで商品を注文する時にも、口コミをチェックできるのをご存知ですか?!

組合員さんの口コミを閲覧・書き込みできる「おすすめコメント」機能です。

私もいつも参考にさせてもらっているので、自分もお役に立てたらと、ニックネーム・ずぼらんたん☆で書き込みしてみました(^^)

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書き込んだのは、こちらの商品です!

「大豆 ドライパック」

まずは、注文ボタンの下にある「コメントを書く」をクリックします。

次に、星の数を選んで、おすすめコメントを記入します。

あとは、確認→投稿するだけ!

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もうひとつ、こちらも書き込みしてみました!

きらきらキッズ「どうぶつカステラボーロ」

(ドラゴンくんの手が 笑)

思ったより簡単に書き込みできるので、皆さんもぜひおすすめコメントを書いてみてください(*≧∀≦*)

私も参考にさせてもらいます!!

レシピ募集中!

現在、コープあきたをご利用の方から

我が家のCO・OP商品レシピ」を大募集です!!

COOP商品(調味料以外)を使ったレシピなら、なんでもOKとのこと。

3月26日(金)〆切ですので、お急ぎください(≧∇≦)

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優秀作品に選ばれた方には、2,000円相当のCOOP商品セットをプレゼント!

さらに、最優秀作品に選ばれると、2,000円分のお買い物券も♪

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応募方法は…

レシピと、お名前、組合員番号を明記して、メールでご応募ください☆

宛先は coopakita.soshiki@gmail.com まで。

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皆さんから寄せられたレシピ、私も作ってみたいです!

是非ご応募ください(^^)

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時短家事コーディネーター®︎ 藤田ゆうみん

冷凍ストック法。

時短家事コーディネーター®︎の、藤田ゆうみんです。

秋田も、日中はあたたかい日が増えてきました(^^)

サンダーちゃんはまもなく卒園&小学校に入学します〜。

好きな食べ物は、やっぱりカレー。

我が家のお気に入りのルーはこちらです!

「カレー屋仕込みの焙煎カレールー」

自分で量を調節できるフレークタイプなので、残り物のスープをちょっとだけカレー風味にしたい時にもおすすめです(^^)

辛さの苦手なお子さんがいる場合は、控えめに使うことからスタートしてみてくださいね。

カレーを作ったら、その日のうちに冷凍ストックを作るのがオススメ!!

劣化する前に、1食分ずつ保存袋に入れて冷凍します。

自家製レトルトカレーのイメージです(*´꒳`*)

子供たちだけ先に食べさせたい時や、ママが仕事で遅くなった日に大活躍します☆

具材を細かく切った無水キーマカレーの方が、解凍しても水っぽくなく、食感も損なわれにくいですよ〜。

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冷凍ストックといえば、マッシュポテトもおすすめです。

(冷凍する際は、中身と作った日をメモして、1ヶ月以内に食べ切るようにしましょう)

こんな風に菜箸で区切りをつけてから冷凍すると、必要な分だけ簡単に取り出せます!

解凍したら、お好みの具材を混ぜてポテトサラダにしてもOK。

↑の写真で混ぜているのは、COOPの「ミックスビーンズ ドライパック」です。

娘が混ぜる手伝いをしてくれました〜!

小学生になったら料理をどんどん手伝ってもらって、早く一人で作れるようになって欲しいです(笑)

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★おしらせ★

先月から「時短家事コーディネーター®︎入門講座」をオンラインで開講しています!

気になった方は、私のインスタグラムをご覧ください♪

時短!調味料

時短家事コーディネーター®︎Expertの、藤田ゆうみんです。

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今年の秋田は、本当に雪が多いです(*_*)

雪寄せをしたら、立派なすべりだいが出来てしまいました〜。

子供たちは喜んでいますが、大人は重労働です…運動不足解消だと思ってがんばります(笑)

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さて!COOP商品で、またまた時短アイテムを見つけてしまいました♡

「顆粒片栗粉 とろみちゃん」

ボトル入りで、ふりかけのように手軽に使える片栗粉です!!

名前もかわいいですよね♪

水で溶く必要もなく、鍋やフライパンに直接かけてOK。

ダマにならず、とろみを調整しやすいのが嬉しいです。

片栗粉を溶いた後のボウルを洗う、クリップで留めるなどの手間が省けて、最高です!!

しかも、じゃがいもでんぷん100%。

離乳食にもオススメです(^^)

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顆粒調味料と言えば、こちらも。

「鶏がらスープ 」

「野菜ブイヨン」

どちらも使い切りできて、簡単に味が決まるので重宝しています!

そのままスープにしたり、鍋物や蒸し料理のダシにもぴったりです。

我が家は無水調理鍋にポンと入れて、お肉や野菜を蒸して食べるのにハマっています(≧∀≦)

旨味が凝縮されるので、薄味でもパクパクいけちゃいますよ〜。

野菜を皮ごと・芯ごと美味しく調理できるのも、時短になるので気に入っています!

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私のインスタグラムでも、無水調理鍋を使った料理などをUPしているので、よかったら覗いてみてください☆

本格チーズフォンデュ

時短家事コーディネーター®︎Expertの藤田ゆうみんです。

秋田はすっかり雪景色となりました〜。

毎日ケンカしていますが、仲良し姉弟です(^^)

野菜もたくさん食べて、元気に冬を乗り越えたいですね!!

子供も大人も、楽しく野菜を食べられるのがこちら♪

「レンジ用 チーズフォンデュ」

付属の容器にチーズを入れて、チンするだけ。箱が土台になるので、しっかり安定します!

生野菜や、温野菜、ウインナーやパンをつけても美味しいですよ( ´ ▽ ` )

我が家のクリスマスは、このチーズフォンデュと、チキンやポテトもCOOPで揃えちゃいました♡

年始に向けて、ウニやイクラも揃えておきましたよ〜!

「大粒いくら醤油漬」

このイクラ、プチプチ感と塩加減が絶妙でお気に入りなんです☆

@コープで「お気に入り登録」しておいて、お買い得になっている週にゲットしています(^^)

こちらはドラゴンくんがハマっているお菓子。

「お野菜あみじゃが」

野菜が練り込まれていて、藻塩で味付けされています。

しょっぱすぎず、goodです!!

ついつい大人もつまんでしまうので、あっという間に1箱なくなってしまいます(笑)

他にもオススメのお菓子がたくさんあるので、また紹介しますね。

2020年もお付き合いいただき、ありがとうございました。

2021年も、よろしくお願いします(๑˃̵ᴗ˂̵)

調味料選び。

時短家事コーディネーター®︎Expertの、藤田ゆうみんです。

 

秋田も初雪が降り、慌てて車のタイヤを交換しました(・・;)

あっという間に冬。。。サンダーちゃんの幼稚園生活も、あと4ヶ月です。

ドラゴンくんも、毎日元気に登園しています!

 

食べているのは、「野菜が入ったポテトチップス あっさりコンソメ味」

6種類の野菜が練り込まれていて、調味料を使わずシンプルな味わいに仕上げているとのことです。

 

余計なものが入っていないというのは、嬉しいですよね!

実は「食学ミネラルアドバイザー」の資格も持っていて、調味料の選び方なども勉強しました。

伝統的な製法で、時間をかけてゆっくり作られた醤油やお酢などは、立派な発酵食品です。

COOP商品の中でも、オススメのものがありますよっ!

 

「鹿児島の黒酢」

陶器の壺で、「玄米、米麹、地下水」だけで仕込み、太陽の光を浴びながら、1年以上かけて作られるそうです。

私は、水や炭酸水で薄めて飲んだり、料理に使ったりしています(^^)

食前にお酢を摂ると、血糖値の上昇がなだらかになりますよ!

 

調味料ではありませんが、こちらもオススメです。

(写真を撮り忘れていて、HPからお借りしました…)

 

なんと、砂糖を使っていないジャムなんです!!

砂糖の代わりに果汁を使っていて、ゴロゴロとした粒感もあって美味しいです(*≧∀≦*)

いちごの他、ブルーベリーとマーマレードもありますので、見つけたらぜひ試してみてください♪

 

★お知らせ★

10月から放送されている2つの新番組で、ナレーションを務めています!

秋田での暮らしを楽しんでいる方々を紹介する番組です。

 

ABS秋田放送「あきたで◯◯暮らし〜Good Life〜」
毎月第2・4木曜 18:55〜

 

AAB秋田朝日放送「あきたで◯◯暮らし〜かけはし〜」
毎月第1・3木曜 20:54〜

 

動画もありますので、ぜひHPをご覧ください(*^^*)