炊飯器で楽チン!

ズボラ料理を極めたい!藤田ゆうみんです。

たまごの殻を頂き、娘たちイースターエッグを作ってみました(^^)まもなく年長さん!女の子らしいこだわりも強くてなってきました〜。

 

さて今回は、私が現在特訓中の(笑)炊飯器調理をご紹介します!圧力鍋より時短で、手入れも簡単です☆

 

まずは、洋風トマト肉じゃが。

 

豚肉をトマトソースでほぐしてから…じゃがいも、玉ねぎ、コンソメや塩こしょうを入れて、炊飯ボタンを押すだけ!

 

トマトピューレは、紙パックタイプのこちらがオススメです。

「イタリア産あらごしトマト」

燃えないゴミが出ないので、助かります。

 

つづいては、サバの炊き込みご飯。

お米を研いで、醤油やみりんを入れてから水加減を調整します。

サバ、しょうが、昆布をのせたら、炊飯ボタンをポチ!

炊き上がったら昆布を取り出して、サバをほぐすように混ぜれば出来上がり♪

 

サバはこちらを使いました。

「骨取り塩さばフィーレ」

もちろん、そのまま焼いても美味しいです!!

 

炊飯器を活用するようになって、圧力鍋の出番がめっきり減りました〜。

家を出る前にセットすれば、帰ったら勝手に1品できているのでありがたいです(o^^o)

まだやったことのない方、ぜひ試してみてくださいね!!

おやつタイムもCOOPで☆

藤田ゆうみんです。

 

ドラゴンくん、まもなく1歳半になります!

ご飯もおやつも、パクパク食べていますよ!

 

ボクのお気に入りはこちら。

「ごまスティック」

ごまの風味がおいしく、パパとママに、おつまみとして食べられちゃうこともあります(笑)

 

お姉ちゃんのお気に入りはこれ!

「ホットビスケット」

レンジでチンするだけで、サクサク焼き立ての食感が楽しめます。

 

素朴な甘さで、ハチミツとの相性もバッチリです!

 

最後に、ママがいつも持ち歩いているのは…

ナッツ&ドライフルーツです!

 

COOPでは食塩不使用のナッツもあります♪

 

ドライフルーツも、砂糖不使用&有機栽培のものが買えるので助かっています( ´ ▽ ` )

 

前回の記事でも紹介しましたが、ネット注文の際に気に入った商品を「お気に入り」登録しておくと、次回から簡単に注文することができますよ(o^^o)

 

ぜひ活用してみてください!!

スマホで注文してますか?

藤田ゆうみんです。

冬休みは、車で本州を半周してきました!約1週間かけて、北陸、東海、甲信地方などを巡る旅。富士山、琵琶湖、レゴランドにも行きました(^-^)v

 

旅行中でも、COOPはスマホで注文できるので便利でした!

@コープ共同購入サイトを、是非ブックマークしておいてくださいね♪

 

改めて、いつも私がどのように注文しているか紹介します!

右上のメニューボタンを押すと、このような画面になります。

私が主にチェックするのが、この3つ!

 

まずは、「お気に入り」リストを見ます。

気に入った商品を登録しておくと、欲しいものが今週買えるか、簡単にチェックできますよ(^。^)

 

つづいて、「過去1年間に注文した商品」をチェック!お気に入りに登録し忘れていても、ここでだいたい網羅できます。

いつの分の注文をしているか、現在の合計金額も常に表示されているのがありがたいです☆

 

もう一つは、web注文限定の「早いもの勝ち企画」です。

食品からベビー用品まで、かなりお安くなることも!タイムセールもあるので、チェックするのが楽しみになります(≧∇≦)

 

web注文の場合、注文の〆切が配達日の翌朝10:00までとなります!うっかり注文書を出し忘れた時にも、まだ間に合うので覚えておいてくださいね〜( ´ ▽ ` )

ママと子どもの食育講座

藤田ゆうみんです。

 

まもなく2019年が終わりますね…読んでくださった皆さん、ありがとうございました☆来年も親子共々よろしくお願いします(^^)

 

先日、「今年のうちに!」と密かに目標としていた、食育メニュープランナーとして初めての講座を開催させてもらいました。

能代の育児サークル「ちゅちゅ」さんのおかげで、子育て中のママさん向けにお話しさせてもらいました。

テーマは「ママと子どもの食育」

超ズボラな私が、いかに手を抜きながら健康的な食事をキープしようとしているか?!おすすめの調理器具や、手頃な食材で作り置きメニューを考えるコツなどをお伝えしました。

 

参加者のママたちからは…

「こんな手の抜き方があったんだ」

「メニューづくりのコツを教われてよかった」

「食品表示の見方が分かり、おやつなどの選び方が分かった」

「リメイクできるメニュー、早速試したい」

などの声を頂きました(*^_^*)

 

もちろん、COOPの食材もオススメしましたよ♪

手軽にミネラル補給ができる雑穀米や、小魚のおやつ、栄養たっぷりの乾物、安心素材のおかしなどを紹介しました(#^.^#)

 

会場を提供してくれたのは、東能代にある丹波住建さんのモデルハウス。

おしゃれなおうちを見学できて、ママたちのテンションも上がっていました!!

 

来年はもっといろんな場所で講座ができるよう、頑張ります(*^^*)

アプリでお得に!!

藤田ゆうみんです。

広島・尾道に行って来ました〜!しまなみ海道をドライブして、愛媛・今治にも立ち寄りました。旅は心の充電になりますね。また旅行に行きたいので、節約主婦がんばろうと決めました(笑)

 

まずは、キャッスレス決済を上手に活用したいですよね!

コープの支払いも5%還元対象になるということで、コープペイのアプリを早速ダウンロードしてみました(^^)

登録はとっても簡単で、スマホと納品書があればすぐにできます。アプリを立ち上げたら、納品書のQRコードをスキャンするだけ!!

クレジットカードや口座番号を改めて登録する必要はないんですね(*≧∀≦*)

ただし、毎月の20日までにスキャンしなければ、還元対象にはならないので、お早めに〜。

 

 

コープのアプリと言えば、「番号注文アプリ」もおすすめです!

 

スマホで注文したいけど、カタログも広げて見たい時ってありますよね。このアプリは、電卓感覚で簡単に注文ができるんです!

注文一覧もすぐに確認できるので、便利ですよ(๑・̑◡・̑๑) ぜひ使ってみて下さい☆

 

 

最後に、ちょっぴり告知です〜。

食育メニュープランナーとして初めての講座を、能代でやらせてもらうことになりました!

ズボラ主婦代表として、「がんばりすぎない離乳食」や「洗い物を増やさないメニューづくり」などについてお話したいと思っています(o^^o)

乾物が大活躍!

藤田ゆうみんです。

先日、サンダーちゃんとカヌー体験をしました!水面を進む感覚が楽しかったです(^ ^)

残念ながら今シーズンは終了しましたが、来年も5月〜10月に「道の駅ふたつい」で体験できますよ☆

 

さて、皆さんは乾物を食べていますか?

私は「食育メニュープランナー」の資格を取得してから、乾物に目覚めました!!

ひじき、切り干し大根、干し椎茸、他にもいろいろありますが、それぞれ生よりも旨味や栄養がUPしてるんです。

COOPでは使いやすいパウチタイプのものもありますよ!

 

「ひじき ドライパック」

 

「大豆 ドライパック」

どちらも蒸してあるので、戻さずにそのまま使えるんです!やわらかくて、子供たちでも食べやすいですよ〜。

 

しょうゆ、みりん、出汁パックで煮込めば、お弁当のおかずにもピッタリ。

↑は糸コンニャクを入れましたが、切り干し大根もおススメです!

 

「切干大根」

キッチンハサミで細かく切ってから、軽く水に浸せばOKです。切干大根は、実はトマト煮にしても美味しいんですよ!!

また紹介しますね♪

 

乾物パワーで、寒さを乗り切りましょう(*´꒳`*)

スキンケアもCOOP!

藤田ゆうみんです。

ドラゴンくん、やっと1歳になりましたー!

お誕生日の数日後から急に歩き出し、やんちゃ度がグレードアップしています(^_^;)

 

まだまだ夜泣きもあり、寝不足の日々が続いていて。。。気になるのはお肌の調子(>_<)

でも、なかなか化粧品コーナーをゆっくり見る時間もないんですよね。

 

そこで!!

COOPでスキンケア商品も購入してみました☆

 

「コープ フリーリア フェイスクリアD」

宮城県産の薔薇を使用した、角質ふきとり用化粧水です。香料や着色料などが、無配合なのも嬉しいですね。

 

お試し用を購入すると、コットンも付いてきました!

コットンにたっぷり含ませてやさしく拭き取ってみると、夏のくすみがごっそり∑(゚Д゚)

翌朝は化粧ノリがよくなったような気がします♪

 

そして、もう一つ!

「ハトムギ抽出エキス」

ハトムギは、肌のターンオーバーを助けてくれるそうです。試してみたいな〜と思っていたら、COOPのチラシで見つけました(^ ^)

 

まだ使い始めたばかりですが、肌がすべすべしてきたような?!

このまま使い続けてみま〜す╰(*´︶`*)╯

ブロッコリーのクリームあえ

◇商品のご紹介◇

コープ
角切り野菜入りホワイトソース
8個入(160g)
製造:秋田

国産大豆の豆乳、国産にんじん・たまねぎ・じゃがいも使用

【材料】
角切り野菜入りホワイトソース・・・3個
ブロッコリー(穂先)・・・・・・20g
鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・15g
【作り方】
➀ブロッコリーはゆでて穂先を細かく切る
➁鶏ひき肉はゆでる
➂電子レンジ600wで約1分50秒加熱したホワイトソースと、➊と➋をあえる

プチホットケーキバーガー

◇商品のご紹介◇

コープ
ふんわりプチホットケーキにんじん入り
18個入(198g)
製造:新潟
アレルギー:卵、小麦

お好みのお野菜をはさんでミニバーガーに♪

【材料】
ふんわりプチホットケーキ・・・・適量
お好みのお野菜・・・・・・・・・適量
(プチトマト・レタス・きゅうりなど)
スライスチーズやハム・・・・・・適量
【作り方】
➀プチホットケーキは電子レンジ600wで約30秒(3個の場合)、もしくは自然解凍で解凍しておく。
➁お好みの野菜、スライスチーズやハムを食べやすい大きさに切る。
➂➊のプチハットケーキを半分に切る。
➃➌に➋をはさみ、ピックなどで固定する。

豆腐バーガー

◇商品のご紹介◇

コープ
国産鶏肉とお豆腐で作ったミニハンバーグ
標準12個入(240g)
製造:佐賀
アレルギー:小麦

ちっちゃくて食べやすいふんわりお豆腐ハンバーグ♪

【材料】
国産鶏肉とお豆腐で作ったミニハンバーグ・・・2個
ロールパン・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・15g
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
【作り方】
➀国産鶏肉とお豆腐で作ったミニハンバーグは電子レンジ600wで約50秒加熱する。
➁千切りにしてゆでたキャベツをマヨネーズであえる。
➂ロールパンに切り込みを入れ、➊と➋をはさむ。