炊飯器で楽チン!

ズボラ料理を極めたい!藤田ゆうみんです。

たまごの殻を頂き、娘たちイースターエッグを作ってみました(^^)まもなく年長さん!女の子らしいこだわりも強くてなってきました〜。

 

さて今回は、私が現在特訓中の(笑)炊飯器調理をご紹介します!圧力鍋より時短で、手入れも簡単です☆

 

まずは、洋風トマト肉じゃが。

 

豚肉をトマトソースでほぐしてから…じゃがいも、玉ねぎ、コンソメや塩こしょうを入れて、炊飯ボタンを押すだけ!

 

トマトピューレは、紙パックタイプのこちらがオススメです。

「イタリア産あらごしトマト」

燃えないゴミが出ないので、助かります。

 

つづいては、サバの炊き込みご飯。

お米を研いで、醤油やみりんを入れてから水加減を調整します。

サバ、しょうが、昆布をのせたら、炊飯ボタンをポチ!

炊き上がったら昆布を取り出して、サバをほぐすように混ぜれば出来上がり♪

 

サバはこちらを使いました。

「骨取り塩さばフィーレ」

もちろん、そのまま焼いても美味しいです!!

 

炊飯器を活用するようになって、圧力鍋の出番がめっきり減りました〜。

家を出る前にセットすれば、帰ったら勝手に1品できているのでありがたいです(o^^o)

まだやったことのない方、ぜひ試してみてくださいね!!

おやつタイムもCOOPで☆

藤田ゆうみんです。

 

ドラゴンくん、まもなく1歳半になります!

ご飯もおやつも、パクパク食べていますよ!

 

ボクのお気に入りはこちら。

「ごまスティック」

ごまの風味がおいしく、パパとママに、おつまみとして食べられちゃうこともあります(笑)

 

お姉ちゃんのお気に入りはこれ!

「ホットビスケット」

レンジでチンするだけで、サクサク焼き立ての食感が楽しめます。

 

素朴な甘さで、ハチミツとの相性もバッチリです!

 

最後に、ママがいつも持ち歩いているのは…

ナッツ&ドライフルーツです!

 

COOPでは食塩不使用のナッツもあります♪

 

ドライフルーツも、砂糖不使用&有機栽培のものが買えるので助かっています( ´ ▽ ` )

 

前回の記事でも紹介しましたが、ネット注文の際に気に入った商品を「お気に入り」登録しておくと、次回から簡単に注文することができますよ(o^^o)

 

ぜひ活用してみてください!!

スマホで注文してますか?

藤田ゆうみんです。

冬休みは、車で本州を半周してきました!約1週間かけて、北陸、東海、甲信地方などを巡る旅。富士山、琵琶湖、レゴランドにも行きました(^-^)v

 

旅行中でも、COOPはスマホで注文できるので便利でした!

@コープ共同購入サイトを、是非ブックマークしておいてくださいね♪

 

改めて、いつも私がどのように注文しているか紹介します!

右上のメニューボタンを押すと、このような画面になります。

私が主にチェックするのが、この3つ!

 

まずは、「お気に入り」リストを見ます。

気に入った商品を登録しておくと、欲しいものが今週買えるか、簡単にチェックできますよ(^。^)

 

つづいて、「過去1年間に注文した商品」をチェック!お気に入りに登録し忘れていても、ここでだいたい網羅できます。

いつの分の注文をしているか、現在の合計金額も常に表示されているのがありがたいです☆

 

もう一つは、web注文限定の「早いもの勝ち企画」です。

食品からベビー用品まで、かなりお安くなることも!タイムセールもあるので、チェックするのが楽しみになります(≧∇≦)

 

web注文の場合、注文の〆切が配達日の翌朝10:00までとなります!うっかり注文書を出し忘れた時にも、まだ間に合うので覚えておいてくださいね〜( ´ ▽ ` )

ママと子どもの食育講座

藤田ゆうみんです。

 

まもなく2019年が終わりますね…読んでくださった皆さん、ありがとうございました☆来年も親子共々よろしくお願いします(^^)

 

先日、「今年のうちに!」と密かに目標としていた、食育メニュープランナーとして初めての講座を開催させてもらいました。

能代の育児サークル「ちゅちゅ」さんのおかげで、子育て中のママさん向けにお話しさせてもらいました。

テーマは「ママと子どもの食育」

超ズボラな私が、いかに手を抜きながら健康的な食事をキープしようとしているか?!おすすめの調理器具や、手頃な食材で作り置きメニューを考えるコツなどをお伝えしました。

 

参加者のママたちからは…

「こんな手の抜き方があったんだ」

「メニューづくりのコツを教われてよかった」

「食品表示の見方が分かり、おやつなどの選び方が分かった」

「リメイクできるメニュー、早速試したい」

などの声を頂きました(*^_^*)

 

もちろん、COOPの食材もオススメしましたよ♪

手軽にミネラル補給ができる雑穀米や、小魚のおやつ、栄養たっぷりの乾物、安心素材のおかしなどを紹介しました(#^.^#)

 

会場を提供してくれたのは、東能代にある丹波住建さんのモデルハウス。

おしゃれなおうちを見学できて、ママたちのテンションも上がっていました!!

 

来年はもっといろんな場所で講座ができるよう、頑張ります(*^^*)

アプリでお得に!!

藤田ゆうみんです。

広島・尾道に行って来ました〜!しまなみ海道をドライブして、愛媛・今治にも立ち寄りました。旅は心の充電になりますね。また旅行に行きたいので、節約主婦がんばろうと決めました(笑)

 

まずは、キャッスレス決済を上手に活用したいですよね!

コープの支払いも5%還元対象になるということで、コープペイのアプリを早速ダウンロードしてみました(^^)

登録はとっても簡単で、スマホと納品書があればすぐにできます。アプリを立ち上げたら、納品書のQRコードをスキャンするだけ!!

クレジットカードや口座番号を改めて登録する必要はないんですね(*≧∀≦*)

ただし、毎月の20日までにスキャンしなければ、還元対象にはならないので、お早めに〜。

 

 

コープのアプリと言えば、「番号注文アプリ」もおすすめです!

 

スマホで注文したいけど、カタログも広げて見たい時ってありますよね。このアプリは、電卓感覚で簡単に注文ができるんです!

注文一覧もすぐに確認できるので、便利ですよ(๑・̑◡・̑๑) ぜひ使ってみて下さい☆

 

 

最後に、ちょっぴり告知です〜。

食育メニュープランナーとして初めての講座を、能代でやらせてもらうことになりました!

ズボラ主婦代表として、「がんばりすぎない離乳食」や「洗い物を増やさないメニューづくり」などについてお話したいと思っています(o^^o)

乾物が大活躍!

藤田ゆうみんです。

先日、サンダーちゃんとカヌー体験をしました!水面を進む感覚が楽しかったです(^ ^)

残念ながら今シーズンは終了しましたが、来年も5月〜10月に「道の駅ふたつい」で体験できますよ☆

 

さて、皆さんは乾物を食べていますか?

私は「食育メニュープランナー」の資格を取得してから、乾物に目覚めました!!

ひじき、切り干し大根、干し椎茸、他にもいろいろありますが、それぞれ生よりも旨味や栄養がUPしてるんです。

COOPでは使いやすいパウチタイプのものもありますよ!

 

「ひじき ドライパック」

 

「大豆 ドライパック」

どちらも蒸してあるので、戻さずにそのまま使えるんです!やわらかくて、子供たちでも食べやすいですよ〜。

 

しょうゆ、みりん、出汁パックで煮込めば、お弁当のおかずにもピッタリ。

↑は糸コンニャクを入れましたが、切り干し大根もおススメです!

 

「切干大根」

キッチンハサミで細かく切ってから、軽く水に浸せばOKです。切干大根は、実はトマト煮にしても美味しいんですよ!!

また紹介しますね♪

 

乾物パワーで、寒さを乗り切りましょう(*´꒳`*)

スキンケアもCOOP!

藤田ゆうみんです。

ドラゴンくん、やっと1歳になりましたー!

お誕生日の数日後から急に歩き出し、やんちゃ度がグレードアップしています(^_^;)

 

まだまだ夜泣きもあり、寝不足の日々が続いていて。。。気になるのはお肌の調子(>_<)

でも、なかなか化粧品コーナーをゆっくり見る時間もないんですよね。

 

そこで!!

COOPでスキンケア商品も購入してみました☆

 

「コープ フリーリア フェイスクリアD」

宮城県産の薔薇を使用した、角質ふきとり用化粧水です。香料や着色料などが、無配合なのも嬉しいですね。

 

お試し用を購入すると、コットンも付いてきました!

コットンにたっぷり含ませてやさしく拭き取ってみると、夏のくすみがごっそり∑(゚Д゚)

翌朝は化粧ノリがよくなったような気がします♪

 

そして、もう一つ!

「ハトムギ抽出エキス」

ハトムギは、肌のターンオーバーを助けてくれるそうです。試してみたいな〜と思っていたら、COOPのチラシで見つけました(^ ^)

 

まだ使い始めたばかりですが、肌がすべすべしてきたような?!

このまま使い続けてみま〜す╰(*´︶`*)╯

食育メニュープランナー

藤田ゆうみんです。

この度、「食育メニュープランナー」の資格を取得しました!年齢や性別に合わせたメニューを考え、食育の大切さを伝える資格です。

産休中から勉強を始め、やっと終えることができました(>_<) 超ズボラな私だからこそ、簡単でバランスのよいメニューづくりを提案していけたらと思います!!

 

早速ですが、楽チンで美味しいメニューがササッとできるグッズを見つけましたよ(^^)

「グリル専用深皿トレー マーブルコート」

価格は変動しますが、これは優れものです!!

 

例えば、カットしたズッキーニやトマトを並べて、塩コショウ・オリーブオイル・チーズをかけたら、そのまま魚焼きグリルに入れて加熱するだけ!

見た目も映えますし、野菜本来の美味しさが引き出されて美味しいです(≧∇≦)

 

お肉と一緒に焼いてもいいですよー。

あらかじめフライパンで両面を焼いた鶏むね肉を、お好みの野菜の上に置いてグリルへ!

アルミホイルで蓋をして焼くと、じっくり火が通ります。

そのまま食卓に出してもOKですし、焦げ付きにくく片付けも楽チンなのがいいですよね☆

次はローストビーフにも挑戦してみますっ!!

骨なし!お魚メニュー♪

藤田ゆうみんです!

 

秋田市は、まもなく竿燈まつりが始まります(^^)  

 

毎日暑くて、キッチンに立つのも億劫になってしまいますが…夏バテしないように、野菜やお肉、そしてお魚も!バランスよく食べたいですよね〜。

 

私がママ友にCOOPをオススメする理由の1つに、「骨取りのお魚メニューが豊富!」というのがあります。

調理が簡単で、子供たちにも安心して食べさせられるし、後片付けも楽チンだからです♪

 

例えば、こちら!

「骨取り塩さばフィーレ」

1枚ずつ小分けパックになっているのも嬉しいです。

 

フライパンにクッキングシートなどを敷いて焼くと、片付けも簡単ですよー!

 

「パクパクさんまみりん干し」

こちらは、サンダーちゃんもお気に入り(*^^*)

 

「骨取りさばのみぞれ煮」

こちらは、湯煎するだけ!!

 

「レンジで‼︎焼き子持ちからふとししゃも」

なんと!パックのままレンジでチンすればOK☆

 

他にもたくさんあるので、また紹介しますね(^-^)v

ネットで購入している方は、気に入った商品を「お気に入り登録」しておくと、次回から簡単にチェックできますよ!!

らく・うまキッチン!

藤田ゆうみんです。

9ヶ月になったドラゴンくん、つかまり立ちや伝い歩きもできるようになりました!

ますます目が離せなくなり、ゆっくり料理をしていられません。(いいわけですね笑)

たまには、パパに手の込んだ手料理を作ってあげたい気持ちは山々なのですが…下ごしらえの必要なメニューはなかなか(-_-)

 

でも、大丈夫!!

COOPには、野菜や魚介類が下ごしらえ済みの、食材キットもあるんですよね〜♪

 

「フライパンで‼︎たらと野菜の黒酢あん」

私は冷蔵庫にあった玉ねぎとパプリカを切って入れただけ!!

 

「豚から揚げレンコンの黒酢たれ炒め」

こちらは、玉ねぎとにんじんを追加しました。

すぐに出来上がるのと、洗い物も少ないのが嬉しいですね(^○^)

 

COOPのカタログ「Week」16ページには、食材キットの特集ページ「らく・うまキッチン」があるんです!

 

スマホからでも、@コープのWebカタログから「Week」を開いて、簡単に16ページにジャンプすることができます☆

いつもスマホで注文している方も、ぜひチェックしてみてくださいね!!家族には、何も言わなければ全部手作りだと思われますよ(笑)