らく・うまキッチン!

藤田ゆうみんです。

9ヶ月になったドラゴンくん、つかまり立ちや伝い歩きもできるようになりました!

ますます目が離せなくなり、ゆっくり料理をしていられません。(いいわけですね笑)

たまには、パパに手の込んだ手料理を作ってあげたい気持ちは山々なのですが…下ごしらえの必要なメニューはなかなか(-_-)

 

でも、大丈夫!!

COOPには、野菜や魚介類が下ごしらえ済みの、食材キットもあるんですよね〜♪

 

「フライパンで‼︎たらと野菜の黒酢あん」

私は冷蔵庫にあった玉ねぎとパプリカを切って入れただけ!!

 

「豚から揚げレンコンの黒酢たれ炒め」

こちらは、玉ねぎとにんじんを追加しました。

すぐに出来上がるのと、洗い物も少ないのが嬉しいですね(^○^)

 

COOPのカタログ「Week」16ページには、食材キットの特集ページ「らく・うまキッチン」があるんです!

 

スマホからでも、@コープのWebカタログから「Week」を開いて、簡単に16ページにジャンプすることができます☆

いつもスマホで注文している方も、ぜひチェックしてみてくださいね!!家族には、何も言わなければ全部手作りだと思われますよ(笑)

バナナコーンムース

◇商品のご紹介◇

大望
とうもろこしフレーク
70g
製造:北海道

手間のかかる裏ごしいらず!あっという間にできあがります♪

【材料】
とうもろこしフレーク・・・約小さじ2杯
バナナ・・・・・・・・・・・・・5cm
水・・・・・・・・・・・・・・50ml
湯冷まし・・・・・・・・・・小さじ2杯
水溶き片栗粉・・・・・・小さじ1/2杯
【作り方】
➀耐熱容器に薄く輪切りにしたバナナを入れて、レンジで1分間温めます。
➁➊をスプーンの背などで潰して、裏ごし状にします。
➂トウモロコシフレークに湯冷ましを入れ、裏ごし状にします。
➃鍋に➋と➌、水50mlを入れて弱火で沸騰するまで温めたら、水溶き片栗粉を入れます。
➄とろみがついたら、器に移して冷蔵庫で冷やしたら完成です!

トマトリゾット

◇商品のご紹介◇

コープ
国産米をふっくら炊いた白かゆ
15個入り(260g)
製造:秋田

おうちで手作りするように国産米とお水だけで炊きました。

【材料】
国産米をふっくら炊いた白かゆ・・・3個
トマトジュース・・・・・・・・小さじ2
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・少々
【作り方】
➀耐熱容器に白かゆ、トマトジュースを入れラップをかけて電子レンジ600wで1分20秒加熱する。
➁➊を混ぜながらつぶし粉チーズをかける。

豆腐バーグサンド

◇商品のご紹介◇

コープ
4種の国産野菜とお豆腐のふんわりバーグ
10個入(180g)
製造:兵庫
アレルギー:小麦

野菜がたっぷり入ったやわらかいハンバーグです♪

【材料】
ふんわりバーグ・・・・・1個
ロールパン・・・・・・・1個
ブロッコリー・・・・・・5g
スライスチーズ・・・1/8枚
(プロセスチーズのもの)
【作り方】
➀ブロッコリーはやわらかくゆでる。
➁ふんわりバーグは電子レンジ600wで約30秒加熱する。
➂パンに半分に切った➊とチーズを挟み、➊を飾る。

マカロニのトマトソース

◇商品のご紹介◇

コープ
大豆と角切り野菜入りトマトコンソメソース
8個入(160g)
製造:秋田

国産大豆水煮と国産にんじん、たまねぎ入りのトマトソースです。

【材料】
トマトコンソメソース・・・6個
(電子レンジで加熱する)
マカロニ・・・・・・・・25g
豚ひき肉・・・・・・・・15g
サラダ油・・・・・小さじ1/5
【作り方】
➀マカロニはやわらかくゆで、半分の長さに切る。
➁豚ひき肉は油で炒める。
➂トマトコンソメソースと➊➋をあえる。

緑キューブの温とうふ

◇商品のご紹介◇

ナカシン冷食
バランスキューブ(黄・緑)
140g(12粒)✕2種
製造:日本
アレルギー:乳

成長に合わせて豆腐を崩す大きさを調整してね♪

【材料】
バランスキューブ(緑)・・・1粒
絹ごし豆腐・・・・・・・・35g
水・・・・・・・・・・・大さじ1
【作り方】
➀バランスキューブは電子レンジ500wで約50秒解凍する。
➁➊に水と豆腐を入れ、豆腐を崩しながら混ぜる。
➂ラップをし、500w~600wで約1分加熱する。