食べやすいひと口サイズ の「いろいろカナッペ」

『毎日のごはん応援カタログ 』3月2週号のテーマは             “春色 お祝いレシピ”  。


表紙を飾るのは「いろいろカナッペ」。
春らしい軽やかな色合いでコーディネートしています。

 


カナッペにはご家庭で手軽に作りやすいサンドイッチ用食パンを利用。

 

食パンはこのように、ひと口サイズに〇型(直径5cm位のもの)で抜いたり、十文字に包丁を入れて4つ切りにしたり、お好みに合わせて形を変えます。
詳細は本紙レシピをご覧ください。

 

片抜きで抜いた残りのパンは、さいの目状に切ってクルトンを作り、スープなどにお使い頂けます。

 

本紙の2ページ目ではクルトンを使った「ベーコンと野菜のスープ」をご紹介していますので、こちらも併せてご活用くださいね!