フライパンでBIG餃子

『毎日のごはん応援カタログ 』4月2週号のテーマは “おもてなしプレート   対決”。


表紙はスティックオープンサンドとオイルおにぎりの競演!!
目にも美しく、食べて満足のプレートです。


そして2ページ目では「春キャベツのBIG餃子」をご紹介しています。

作り方はとっても簡単!
フライパンにサラダ油をしき、中央に餃子の皮を1枚置いてから
その周りに餃子の皮7枚を少しずつ重ねながら丸く並べます。

中央に餡を乗せ、餃子の皮の周囲を少し空けて平らにならし、
その上に具を乗せます。
残りの餃子の皮の周囲に水を塗って下の皮に合わせるように7枚置きます。
端をしっかりつけたら最後の1枚を中央にのせて蒸し焼きにするだけ。

詳細レシピは本紙を参照にしてくださいね。
成型せずに手軽に作れるBIG餃子 是非お楽しみください!