トルティーヤでピックウィール

『毎日のごはん応援カタログ 』7月2週号のテーマは “カラダに美味しい!沖縄ごはん”。

沖縄の食材や料理には暑さを乗り切り、生き生きとした生活を送る知恵やヒントが詰まっています。
健康長寿の沖縄料理をcoop cafe風にアレンジした内容になっていますので、是非ご覧ください。


表紙は「簡単タコライス」。
お好みでサルサソースをかけてお召し上がりくださいね。


紙面では材料のトルティーヤが余った場合のアレンジレシピを掲載。
こちらのブログでは「ピックウィール」の作り方を、写真入りでわかりやすくご紹介します。


うす焼き卵を作ってトルティーヤの皮に乗せ、タコライスの具を全体に散らします。

ウィンナーを芯にしてして端からきつく巻いていきます。

巻き終わったら、ラップをして落ち着くまでしばらく置きます。

ラップをはずしてお好みの幅に切り、ピックを刺して出来上がりです。

おやつやお酒のツマミにもぴったり!
お試しください。