カラフル野菜のローストビーフ包み(調理目安時間15分)

【材料】(2人分)
ローストビーフ(厚切り)・・5~6枚
さやいんげん(冷凍)・・・・・10本
パプリカ(赤)・・・・・・・1/2個
玉ねぎ・・・・・・・・・・大1/2個
Ⓐコンソメ(固形)・・・・・・・1個
Ⓑ水・・・・・・・・・・・・1カップ
お好みのドレッシング・・・・・・適量

【作り方】
➀パプリカは縦に細く切り、玉ねぎも同じくらいの細さに切る。
➁鍋に➊と凍ったままのさやいんげんを入れ、Ⓐ・Ⓑを加えて
 中火にかけて2~3分煮る。 
➂➋をざるにあけて煮汁を切り、5~6等分する。
➃➌をローストビーフで包み、巻き終わりを下にして器に盛り、
 お好みのドレッシングをかける。