ねぎスープ

『毎日のごはん応援カタログ 』6月2週号のテーマは “作ってあげたい! 父の日レシピ”。

「父の日」にお父さんへの感謝を伝えつつ
家族みんなで楽しく頂けるメニューを提案しています。

表紙は「チーズタッカルビ」。
鶏むね肉を使いながら下味を漬ける事で、しっとり仕上がります。

こちらのブログでは、紙面スペースの都合で掲載できなかった「ねぎスープ」のレシピをご紹介します。

■ねぎスープ

材料(1人分)
時間 5分

長ねぎ(白い部分)    5cm
生姜(量はお好みで加減) 1/2片
A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩・こしょう      少量
熱湯          1カップ

作り方
① 長ねぎと生姜(皮をむいて)は極細いせん切りにする。
② ①を器に入れ、Aを加えて熱湯を注ぎ入れてよく混ぜる。

2STEPで出来る簡単お手軽スープです。
是非 お試しください!