コーヒーの淹れ方講座☆北上

こんにちは。県南ハピママスタッフの千穂です。

 

みなさん、コーヒーはお好きですか?

 

コーヒー好きの私がとても楽しみにしていた講座

~おいしいコーヒーの淹れ方講座~

を北上市にある、さくらホールで開催しました!

 

コーヒーについて教えてくださるのは

自家焙煎のコーヒー専門店 日本珈琲社  坂本 匠吾さん 《 HP ⇒ 日本珈琲社 》

コーヒーの歴史、産地、栽培方法、精製方法、保存方法...

など、普段聞くことができない、貴重なお話を聞くことができました。

 

今でも車が入れないような場所での栽培は、

ロバや馬を使ってコーヒー豆を運んでいるそうです。

さて、みなさん、

フィルターにコーヒーの粉を入れる際...

袋からザザザーッと、適当に入れていませんよね!?

 

スプーンを使えば、いつもお好みの味で!と、坂本さんから。

スプーンも様々な形のものがあるんですね~。

参加者さんに、豆を挽くお手伝いをしてもらいました。

 

お待たせしました!挽きたてコーヒーの淹れ方を教えていただきましょう!

お部屋中にコーヒーのいい香りが♡

三種類の淹れ方で、試飲&飲み比べ。

 

おいしい~、いい香り~、ほっとする~

と感動のお声が。

お菓子と一緒に、とても幸せな時間でした。

ママたちから感想をいただきました。

 

〇 コーヒーの淹れ方で、味が全然違っていて、ビックリ!

〇 ネルドリップ(布)は初めて飲んだ。おいしかった。

〇 教わったコーヒーの淹れ方で、家でもゆったりコーヒー時間を楽しみたい。

〇 豆からひくことにチャレンジしてみたい。

〇 酸味の強いコーヒーがおいしかった。

などなど。

 

みなさんも、おいしいコーヒーを淹れて、

ほっ。とリラックスタイムを楽しんでくださいね。

坂本さん、参加された方々、ありがとうございました!

 

★0~3歳児のママが 赤ちゃん・お子さん連れで楽しみリフレッシュするイベント いわて生協ハピママコープ

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