こんにちは、ハピママスタッフの東です。
10月から幼児教育・保育の無償化されましたね。
参加者からも満３歳で預ける様子などちらほら聞かれます。
ハピママレッスンは毎日ずーっとお子さまと一緒のママに向けて、
お子さまと過ごす時間を楽しんで欲しい！との思いで、お子様連れで参加するレッスンとなっています。
（託児付きレッスンにて一部例外あり）
さて、先月ベルフ牧野林にてハピママで大人気のコーヒーレッスンが開催されました。
講師は、コーヒーインストラクター 渡邉直子さん。HP《 雑菓笛 》
ハピママでもすっかりおなじみになりましたね♡
なおさんは、おうちコーヒーを手軽に楽しくをモットーに子育て中のお母さんたちを
中心にコーヒーセミナーを開催しています。
レッスンの最初に先生がご自宅で育てているコーヒーの実を見せてくれましたよ。
この実から果肉を取り除き水洗いをして感想させ皮をむくとコーヒーの生豆が
出来上がるそうです。
その果肉はとても甘くてフルーティー。私も初めてみました。
その後、先生からカフェインや授乳中にコーヒーを飲むタイミングなどいろいろなお話を聞きました。
コーヒーの知識が深まったら、実際にハンドドリップで入れてみます。
まずは、先生がデモンストレーション。
美味しいコーヒーを入れるコツが分かったら、ペアになって実践。
お互いに淹れたコーヒーを飲み比べてみましたが、淹れた人によって味が違ってびっくり！！
コーヒーの世界って奥が深いですね。
コーヒーにぴったりのおやつはこちらです。
コーヒーは南国の果実で体を冷やす作用があるので、和菓子と合わせるのが良いそうですよ。
参加したママ達から感想を聞きました。
レッスン中、お部屋はずーっとコーヒーのいい香りが漂っていて、私も癒されました。
疲れを感じた時は、美味しいコーヒーを飲んでリフレッシュしてくださいね。
直子先生、ご参加くださった皆様、ありがとうございました。