こんにちは。ハピママスタッフの根本です。
キッズ食育トレーナーであり調理師としても活動しております(^^♪
今回はコープ商品を使用したおすすめのクッキングをご紹介いたします。
只今、小学校が休校中のため、お家で料理の手伝いを
子供達にしてもらっております。
我が子も最初は、包丁も使えなかったのですが、
いつのまにかたくましく成長しました。
加熱したジャガイモと一緒に合わせるのはコチラです。
合成着色料を使用していないフィッシュソーセージと
国産のトウモロコシを使用したスイートコーン！
外国産のコーンの缶詰が多い中、こちらは国産なんですよ☺
プチッとした食感とコーンの甘さが本当においしい！
長男カッティング中～！
材料を全部合わせて、マヨネーズと塩コショウで味を調えます。
※時間に余裕のある方は、キュウリを塩もみし、絞ってから投入すると
水気がなく美味しくしあがりますよ(^^♪
我が家は、今回はそのまま投入！いーんです♡子供とするときは無理なくですよ～(^^)/
兄さんが切った具材を次男が勢いよくかき混ぜております(笑)
盛り付けです！
コープ商品をつかったポテトサラダ完成！
パンにポテトサラダをサンドイッチしてもグット。
★ワンポイントアドバイス★
ポテトサンドには、トマトのスライスを一緒に挟んであげると酸味と彩りが加わり美味しいです。
みんな大好きなポテトサラダ♪
お芋の加熱は蒸し器でも茹ででも、レンジでもOKです(^^♪
ぜひコープの美味しいフィッシュソーセージとコーンをお試しください。
※２０２０年４月のハピママコープ企画(ハピママレッスン、ハピママひろば、ハピママキッズ)は、３月２３日に詳細をご案内いたします。
★0～３歳児のママが 赤ちゃん・お子さん連れで楽しみリフレッシュするイベント いわて生協ハピママコープ
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