こんにちは！ ハピママスタッフの浅沼です。
１月２８日は、花巻あうる店で「長い巻き寿司パーティー」を開催しました。
８組の親子にご参加いただきました♪
講師の先生は、ハピママでおなじみの食育トレーナー 根本さやか先生です。
最初に自己紹介をしてから、巻き寿司の作り方のお手本を見せていただきましたよ。
酢飯の上手な作り方を教えていただきました☆
・酢飯を作る時は、大体１時間位浸水することで美味しく炊きあがるそうです。
・酢の割合は、米１合のご飯に大さじ２杯（３０ｍｌ）がいいようです。
こちらの写真は、スタッフで酢飯を準備している様子です。
ご飯がいい具合に炊きあがりましたよ～。
そして、長ーい巻き寿司を作るためのコツやご飯の分量・具材ののせ方も詳しく教えていただきます。
さて、ここからはみなさんで作業です！！
巻きすを一列に並べて海苔をつないでいきます。
子供たちもママの間に入って、一緒にやりましたよ～！
具材は、卵焼き・かんぴょう・魚肉ソーセージ・カニカマ・きゅうりです。
お子様でも食べやすい食材ばかりですね！
そして、具をのせたらみんなで”せーの”でクルっと巻きます。
この日参加されたみなさん顔見知りだったということもあり、団結力がありましたね～！
長ーい巻き寿司完成～！！
きれいに出来ました～☆
ママ達も記念撮影です。
カットしてみんなで食べましたよ。
みんなパクパク食べてましたね。
最後に参加された皆さんから感想をいただきました。
・最初は難しいと思っていたけど、上手に巻けて美味しかったです。
・子供たちとみんなで作れたので楽しかったです。
・作った巻き寿司を子供がよく食べていたのでよかったです。
・長いのが一気に出来て、みんなで作って楽しかったです。
・家でも作りたいと思いました。
・毎年節分の恵方巻きをお店で買っていたんですが、これを機会に自分で作ってみようと思いました。
などなど、嬉しい感想をたくさんいただきました。
巻き寿司が完成した時のママ達や子供たちの嬉しそうな笑顔がとっても印象的でした！
長い巻き寿司をお家で作ることってなかなかできないことですが、こうやってみんなで作って
みんなで食べるって本当に楽しいですね！！
ご参加いただいたみなさま、さやか先生ありがとうございました。
☆おまけ☆
あうる店の水産コーナーでは、目の前でお魚をさばいてくれるそうです！
このようなコーナーがあると、気軽にお店の方にお願いできそうですね♪
