2016年7月

子供の遊びは自由でいいのだ!

2016年7月27日(水曜日)

こんにちは。伊藤こず恵です。

子供たちの夏休みも始まり、学童保育に行っているわが子の慣れない弁当作りに苦労しています。

それでも短い東北の夏、存分に楽しみたいですね。

 

さて、私が住んでいる東根市にある屋外施設「あそびあランド」へ行ってきました。

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ここは、子供たちが自分たちの責任で遊ぶ場所。滑り台やブランコなどの遊具は少ないですが、

ざりがに釣りができる沼、火おこしや大工さんごっこなど、子供たちがそこにあるものでどんどん遊びを考えて自由に過ごせる場所です。

そこに、手作りのウォータースライダーがありました。ホースからの水を流して滑ります。

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もう、みんな、服のまんま!!パンツも服も泥だらけ・ビチャビチャ。

でも、子供たちはとっても楽しそう!!!

だって、普段だったら、

「服が汚れるでしょ!」

「濡れたらどうするの!!」

なんて、ママやパパに怒られそうだもん。でもココは、それもすべてOK!

着替えがなくたって裸で帰ればいいんだよ。

汚れたら洗濯すればいいんだよ。

飽きるまで遊んでいいんだよ。

すべてを〇にして送り出すと、子供ってホントとってもイキイキいい顔して遊んでる!

あれダメ!これダメ!って制限をかけちゃうと、可能性って狭くなるんだなぁ。と感じました。

さて、夏休みの思い出のひとつとして一緒にお菓子作りしました。

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「COOP 4種のベリーミックス」

ヨーグルトや豆乳と一緒に朝ごはんのお供にしてもいいですよね。

ケーキのデコレーションにも映えるかも♪

我が家はサイダーを使ってゼリーを作り、

カップにゼリーとベリーミックスを交互に入れてひんやりデザートにしてみました。

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ベリーが4種類も入っているので、それぞれの食感や酸味と甘みが口の中で広がって

とってもハッピーな気分になります(^^)

見ためも涼しげで夏のデザートとしてもオススメですよ!

 

 


まもなくやってくるアレとアレ

2016年7月16日(土曜日)

こんにちは。伊藤こず恵です。

7月も中旬です。早いですねぇ。

まもなくやってくる子供の夏休み。

子供はなんだか浮き足立っていてワクワクしているようですが、

私は、学童へ預けるための毎日のお弁当作りが始まるのかと思うと、ドキドキというかオヨヨヨ。という気分です。

そして、

まもなくやってくる本格的な夏!

特に予定は立てていませんが、いい思い出たくさん作りたいですね。

さて、そんな夏も待ち遠しい今日この頃、さっぱりとした麺が食卓にのぼる日も増えてきますね。

我が家も今夜は麺!

「産直トマト」

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「COOP 銀座 梅林のソースヒレカツ」

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「COOP 釜揚げしらす」

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「夏野菜のイタリアンそうめんとヒレカツ」

 

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ヒレカツはこんなふうに手のひらサイズのものが2枚。衣もソースも付いているので、

レンジで温めるだけでオッケー。

ふっくらとした衣とやわらかいヒレ。脂っこくないからパクパクいけちゃうし、ヘルシーで食べ応え十分。

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そして、夏野菜が豊富な時期。しらすもトッピングして、最後にオリーブオイルを少しまわしてあげると

あーら不思議!あっという間にイタリアンなそうめんに!そうめんとオリーブオイルって意外と合うんですよ。

今日もごちそうさまでした。

 


1年に一度会える幸せ

2016年7月9日(土曜日)

こんにちは。伊藤こず恵です。

蒸し暑い日が夏が待ち遠しい、今日この頃です。

先日は「七夕」でした。この時期は雨の多い季節でもあるので、

なかなか天の川が見えることはありませんが、一年に一度、

織姫と彦星が出会えるステキな日。

実際は15光年の距離があるってことは、あまりにも現実的なのであまり追求しないとして(笑)

って、。ことで、今回は

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「COOP 簡単・便利!! みそ汁の具」

「産直トマト塾丸」

を使ったメニューです。

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「鶏肉とトマトのマリネといろいろ盛り合わせ定食」

揚げ焼きしたとり胸肉にトマト・レモンを重ね合わせ、お酢・出汁をひと煮たちさせたタレを

まわしかけて冷蔵庫で冷やせばOK!

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オクラでなんとなく七夕を演出ww

暑い夏にさっぱりとした一品です。トマトの酸味と鶏肉の旨味で満足できるメインメニュー。

 

いろいろ盛り合わせは

ブロッコリー(実家より)とイカのバジルソース、きゅうり(実家より)の佃煮、卵焼き。

朝ごはんみたいになりました。

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お味噌汁は麩・ねぎ・わかめ・高野豆腐が入った具沢山。

汁物があるってやっぱり安心♪

1年に一度のトキメク夜に思いを馳せながら・・・・

今日もごちそうさまでしたー◎

 


ぼくらはみんな生きている

2016年7月2日(土曜日)

こんにちは。伊藤こず恵です。

学校の授業で、かたつむりを捕まえて観察していたそうで。

先日それを家に持ち帰ってきた小2女子。

「かわいい~♪」と言っては、エサは食べたか、生きているか、うん〇したか。と

そうれはもう母親のように見て、霧吹きでシュッシュッしております。

こんなにまじまじとかたつむりを見る機会もなかったので、

なんだか見ているうちに愛おしくなってきた今日この頃です。

でも大きくなると・・・(汗)

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さて、今回はコチラ!

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「まぐろハンバーグ和風ソースと和風スープでワフワフドキドキ定食w」

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「COOP 本まぐろ入りたたき身」

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「COOP とろろ昆布とかき卵の和風スープ」

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「COOP おいしい雑穀 十五穀」

 

「COOP 本まぐろ入りたたき身」は、豆腐と炒めた玉ねぎ、卵白を入れて混ぜ合わせて

焼きます。

卵白と豆腐のおかげでふっくらとしたハンバーグに仕上がりました。

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小2女子も、「おいしい♪おいしい♪」とパクパク。

それ、「お肉じゃないんだよ、お魚と豆腐だよ。」って言ったら

 

 

 

「えーーーーーーーーー!!!!

    お肉にしか見えないーーーーーー!!

        だまされたーーーーーーーー(驚)」

 

と驚愕の声。

 

ちなみにソースはみたらし風の和風ソースなので、このハンバーグにピッタリです♪

ちなみにトマトがなかったので、スイカです(笑)

スープもトロロ昆布と卵でふんわり~♪具たくさんで朝ごはんにも夜ご飯の一品としてもオススメです。

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おしまいに・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

 

先日番組の収録で、7月に誕生日を迎える三浦さんのプチ誕生日会が行われました。

生協共立社さんから、「骨折注意」の座布団(笑)

これに座れば、もう骨折しないね。ヒヒヒ。

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「LINEカメラ」、盛り上がりましたww