2016年9月

全世界が待っていた!新コラボ!!

2016年9月20日(火曜日)

こんにちは。伊藤こず恵です

さ、番組「ロケット団三浦のらじCOOP」でもついにお披露目となった

番組とヤマコン食品さんとのコラボ商品。

全米が泣いた!

世界中が待っていた!

新商品は・・・・・・・・・・・・・・

 

「らじCOOP カット帯こんにゃく」

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わーーーーーーい(^^)(^^)

今回もステキなイラスト&ツッコミどころ満載のイラストで売れ切れ必至の商品です。

 

あ~れ~~~~ww

今回はこのカット帯こんにゃくを使って

「帯こんと豚肉のくるくるロール焼き」

を作ってみました。

☆☆作り方☆☆

①カット帯こんにゃくをさっと水で洗います。

②塩コショウした豚バラに、カット帯こんにゃくと野菜(なんでもOK)を手前に置いてくるくる巻いていきます。

③小麦粉を薄くまぶし、油をひいたフライパンで焦げ目が軽くつくまで焼いて出来上がり♪

※お好みでさとう・しょうゆ、あるいは焼肉のタレをまわしかけて味をつけてもいいですね。

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豚バラのカリっとした焦げ目とこんにゃくのぷるんとした食感、野菜のしゃきしゃき感といった全く別の食感が面白いです。

こんにゃくを使っていることで、罪悪感なくヘルシーに食べられるのもポイントですね。

おかずとしてももちろん、お弁当のおかずやお酒のあてとしてもオススメです。

今回は少し手間がかかる工程ですが、お肉がわりとして、いろんな料理に使える万能食材です。

ヤマコンさんからは他にも様々なレシピを教えてもらったので、これからちょくちょくこのブログにも登場するかも(笑)

そして、今週末25日にYBCで開催される「918フェスタにて、この「カット帯こんにゃく」を限定で販売します!!

ぜひ、遊びに来てくださいね♪


運動会

2016年9月13日(火曜日)

こんにちは、伊藤こず恵です。

だいぶ秋も深まってきましたが、先日子供の学校で運動会がありました。

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秋晴れの下、80m走やまり入れ、大玉ころがしなど全力でがんばっていたうちの子。

思ったような結果が出なかった競技もあったようですが、

そんな中、練習と本番では違うということも学んだようですし、仲間と一緒に全力で向かう

たくましさや達成感も味わったようです。

またひとつ、大きく成長した時間でした。

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さて先日の晩ごはんです。

今回は

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「山形県産 はやぶさ園芸 パプリカ」

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「COOP 骨取り 塩さばの切身 大」

 

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「さばの塩焼きとグリル野菜定食」

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グリルっていうか、フライパンで焦げ目がつくまでソテーして、サワークリームをつけて食べます。

素材そのままの味を味わうにはやっぱりグリル!パプリカは苦味もなく肉厚でジューシー、焼くと甘みも出て美味しいですよ。ピーマンが苦手なお子様でもパプリカは大丈夫なような気がするけど、ウチの子は食べませんでした(泣)

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そして、鯖の塩焼き。普段塩焼きはあまり食べないんですが、フライパンでも焼けるし、なんといっても骨取りされているという手軽さ!!皮もまるごと食べられるんです。こういうひと手間が嬉しいですよね。

脂っこいのが苦手な方は、写真のようにレモンやすだちをかけるとさっぽりといただけます。こちらは子供もパクパク。キレイに食べてくれました◎


9月です!

2016年9月5日(月曜日)

オリンピックも終わり、あっという間に9月です。

陽もだんだん短くなってきましたね。季節の移り変わりを感じる今日このごろです。

みなさん、どんな夏でしたか?

去りゆく夏を惜しむように、先日おひとりさましてきました。

カキ氷。

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最近のカキ氷って、めっちゃふわふわしてますよね。ガリガリでキーーーーンとするような氷もそれはそれでいいのですが、口に含めると、しゅわ~~と溶けていくような氷が最近の流行のようです。

こちらも多聞にもれずふわふわのカキ氷。いつも行列が出来ているお店です。ご覧のように重箱の中に器が入っているという由緒あるカキ氷でございます。お腹がすっかり満たされ夏を締めくくった伊藤です。

 

さて、今回はこちら

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「COOP とり釜めしの素」

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「COOP とりとんボール」

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「COOP 中華甘酢あん」

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「COOP 簡単・便利 みそ汁の具」

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「手っ取り(鶏)早いとり・とり定食~♪」

釜めしは具材を入れて普通に炊くだけ。

5種類の具材がたっぷり入っています

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そして、鶏団子はなんとこの1袋に470gも入っています!!

汁物や煮物、鍋の具材にもいいかもしれませんね、とにかく1つあると使い勝手がいい商品です♪

ピーマンや玉ねぎなど野菜と一緒に炒めた後は、

なんとコレ1本で味が決まります

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とろみをつける必要もありません!

まわしかけて、さっと炒めるだけ!!

主婦のミカターーーーーーー!!!!

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お味噌汁も具がいっぱいでお味噌をお湯で溶くだけ。

今日は

まわしいれるだけ

溶くだけ

だけ

の「だけ」料理(^^)

それでも十分お腹は満足デス♪