2018年1月17日

空に夢を乗せて・・・。

2018年1月17日(水曜日)

こんにちは、伊藤こず恵です。

先日、子どもと約束していた「成田空港」へ行ってきました。

目的は、成田空港を見学することと、

その近くにある「航空科学博物館」を見学すること。

飛行機と空が大好きな子どもにとって、テンションが上がりっぱなしの時間です。

宿泊ホテルからも離陸する飛行機がビュンビュン飛んでいき、

ずっと窓に張り付いたままでした(笑)

 

翌日行った航空博物館は、実際使用した飛行機のコックピットやタイヤ、

エンジンが展示されていて、操縦シュミレーションも体験できます。

大人も楽しめる施設でしたよ♪

さて、先日の夜ごはんです。今回は

「COOP まだらの切身(骨取り)」

「COOP 国産素材 筑前煮の具」

「めぐみ野あか鶏むね雑煮・炒め物用」

「COOP 徳用こうや豆腐」

「COOP 白だし」

「たらのアクアパッツァと筑前煮」

骨とりだからすぐ調理ができるのが嬉しい生協さんのお魚。

今回はあさりとミニトマトを加えて、アクアパッツァにしました。

ほろっと身がほぐれて骨がないから食べやすいので、

お鍋やソテーにしてもいいですよね。

筑前煮の具はその名の通り

にんじん・れんこん・こんにゃく・ごぼう・たけのこが入っています。

鶏肉と高野豆腐を加えて白だしで味を整えればOK!

しかもあらかじめ野菜は湯通しされているというやさしさ!

手間が省けてあっという間に出来上がります。

ありがとう!生協さん。

たくさんのお野菜の味が損なわれることなく、簡単に美味しく

調理できるのは、ママたちにとっては理想的!

やわらかくおいしい野菜に子どもの箸も止まりませんでした。

今日もごちそうさまでした☆