2019年8月

あったか♡ほっこり

2019年8月29日(木曜日)

こんにちは。千葉星子です。

朝夕が涼しくなりましたね〜っ。

夕方くらいになると空気から湿度がなくなり、代わりに涼しさが伝わってきます。

そうなると何故か恋しいののが『あったかメニュー。』

かぼちゃとブロッコリーをフライパンで蒸し煮にします。

器に盛り付けたら気になっていたこちらの出番♪

【白味噌仕立てのバーニャドレッシング】

かけるだけでやみつきサラダのフレーズ通り、白味噌のコクが生きていて美味しい〜っ♡

ブロッコリーやかぼちゃのホクホク感と合います!

カブやズッキーニなど何にでも合いますよ。

あったか温野菜のお供におすすめです♪

 

お料理あれこれ。

2019年8月24日(土曜日)

こんにちは。千葉星子です。

お盆が過ぎると急に涼しくなる岩手の夏。

朝夕の空気がだいぶ変わってきました。

今年の夏もたくさんのお料理を作りました!

ホームパーティでのとうもろこしの冷製スープと短角牛のミートパイ。

こちらは旬の野菜の前菜。

夏にスパイシーなジャンバラヤとサルシッチャ

大好きなエンガーディナー

桃のショートケーキ

 

お料理好きとしては秋の食材のお料理も楽しみです♪

ビールのお供。

2019年8月18日(日曜日)

こんにちは。千葉星子です。

暑い日が続きますね。

1日のシメにビールがたまらない!という方も多いと思います。

もちろん私も♡

今夜のビールのお供は【コープ ししゃも】

そのまま焼いても美味しいのですが、

青海苔を混ぜたてんぷら粉を衣にしてカラっとあげると、

いつもと違ったししゃもの美味しさが楽しめちゃいます♪

 

キリッと冷えたビールと熱々のししゃも天ぷら。

最高ですよ〜っ♪

磯の香りとししゃものもちろん子供にも人気でした♡

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