朝食

2017年6月22日 投稿者: 藤元由紀

 

おはようございます☔

梅雨入りした青森市は雨の朝ですが過ごしやすい気候です☆

日曜日に七戸町東八甲田ローズカントリーのバラまつりに行きました🌹

その日は三分咲き、今週は見ごろになりそうです😊

人気のバラソフト✨ こちらはミニサイズ。バラの香りがふわ~っと鼻にぬけて優雅な気分♡

バラを見ながらバラソフトで一息~ホッ💛

今日は一日の始まりの朝ごはんをパパッと作ります✊

COOP北海道ハッシュドポテト

ときわ稲穂のたまご

ハッシュドポテトはフライパンに油を敷いてカリッと焼きます🍳

稲穂のたまごは青森県のもみ米を食べておいしい卵になってます!!

黄身が白いのが特徴👆

ゆで卵にしてサンドイッチに◎

冷蔵庫にある野菜などちょこちょこ添えて出来上がり❢

カリカリッのハッシュドポテトとフワフワたまごサンドイッチ、美味しいです👌

さて、前回から勝手に😉始めた新コーナー

『これ便利ですよ!』part2

コープのカタログで見つけた☆LEDライト☆

コンセントがいらないのでコンパクト👆持ち運びにも便利👏

雨の日は室内が電気をつけるほどではないけどちょっと暗いのが気になる・・

そんな時にも役立ちます👀

雨の日もゆったりくつろぎの時間を大切に💖

 

 

 

 

 

爽やかドリンク&パリッと餃子

2017年6月16日 投稿者: 藤元由紀

 

小雨が続く青森☔

植物には恵みの雨、花達の開花が続きます。

鉢植えのクレマチス、小さいけど今年も咲き始めました✨

姪とクレマチスの前で乾杯です🍷

乾杯のドリンクはこちら↓

COOPブルベリー&玄米黒酢 500ml

5倍くらいに薄めて飲みます。

ブルーベリーの爽やかさがスーッとのどを通って

美味しいっ‼

夕食はホットプレートで👍

COOP チルド肉餃子 12個入 焼き目パリッと!

冷蔵庫にある野菜もいろいろ焼いて完成👑

ホットプレートから焼きたての餃子をほおばると美味しさ倍増⤴

ビネガードリンクと程よくにんにくのきいた肉餃子でパワーアップです😉

 

つるうまで元気

2017年6月8日 投稿者: 藤元由紀

 

ねぶた囃子の練習が聞こえてきてワクワクソワソワ♬

ねぶた祭りまで2か月をきりました!!

ねぶたの家ワ・ラッセでは現役ねぶた師推薦の4人が制作したミニねぶた展が開催されていました。

私のブログでもご覧下さいねっ😊

http://blog.livedoor.jp/fujimoto_yuki/

今日はつる旨っ!の食材で夕食です。

COOPもずくとじゅんさいのスープ

つるうま絹とうふ 古今東北秋田県産大豆使用

その他こちらの食材を使って

出来ました✨

のどごしのいい絹とうふ、大豆の美味しさがいっぱい〇

スープのじゅんさいはシャキシャキの歯ごたえ♩

野菜もたっぷりとれました❢

 

姪が小学校で教わったおいしい緑茶の入れ方を教えてくれました👆

① お湯を沸騰させたら止めて1分待ちます⌛

② 急須に茶葉を入れてお湯を注ぎます

【私】「熱いから気を付けて~」

【姪】「大丈夫✌」

③ お湯を入れたらまた1分待ちます⌛

④ 1分経ったら湯呑茶わんに注いで出来上がり🍵

1分待つのがポイント⏱ 旨味のある緑茶😊お試しください。

 

 

 

 

差し入れ

2017年6月1日 投稿者: 藤元由紀

 

昨日は夏日☀今日はひんやり肌寒く気候の変化が大きい青森です☁

暑い日も寒い日もコープ商品を届けてもらえてうれしいです!

笑顔がキュートな宅配の方にシャッターを押してもらいました📷

ありがとうございます!!

今日ご紹介する美味しいものは~💖

COOPクオリティプリッとした大海老のチリソース煮

産直スナップエンドウ

実家に用事があったので持っていきました🚙

大海老のチリソース煮は袋のまま鍋に入れてお湯で12分ほど温めるだけ⌛

スナップエンドウも茹でるだけ😊 あっという間に2品完成♪

この日は山菜メニューが多かったので海老チリとスナップエンドウが加わったら彩のいい食卓になりました✨

海老のぷりぷり感とピリ辛チリソースがとても美味しい⤴

パリッと張りのあるスナップエンドウともよく合います。

 

さて、COOPの宅配を始めて間もなく1年。カタログでいろんな便利グッズも注文できて日常に役立っています。

そこで!

勝手に新コーナー☆☆☆『 これ便利です♪ 』

今回はこちら💛 COOPキッチン油拭きティシュ

コンロやレンジなどキッチンまわりの汚れがさっと拭けますねっ👆

実家の母にもすすめました。換気扇の汚れは気づいた時にササっ!

お試しください😉

 

楽しくステップアップ

2017年5月24日 投稿者: 藤元由紀

 

こんにちは!

いいフレンズ日記を担当させていただいて間もなく1年✨

COOP商品の注文や調理にも慣れてきました!!

2年目に向けてステップアップ出来るようコープのある暮らしを楽しみながらお伝えしていきたいと思います!

どうぞご覧ください😊

こちらはおなじみ青森県立美術館に展示されている

奈良美智さんの作品 ≪ あおもり犬 ≫

大っきい⤴

新作もあります ≪ MissForest 森の子 ≫

間近で見ると圧巻です👀

では今日のメニューは♪ 手軽に美味しくパンプレート🍞

COOPモーニングクロワッサン 8個

COOPアーモンド入りベビーチーズ 16個

朝食以外でも小腹がすくとつい手が出そう😉

クロワッサンは軽くトーストすると外カリッ中フワッ☁

焼きたては熱いからふーふーしてどうぞ~

野菜も添えてパンプレートの完成💖

1年ほど更新していなかった私のブログも再開しました😊

http://blog.livedoor.jp/fujimoto_yuki/

日々の事仕事の事あれこれ気ままに綴っています📓

良かったらご覧ください(*^_^*)

 

 

 

 

 

うどんでお昼

2017年5月17日 投稿者: 藤元由紀

 

昨日までの雨も上がって清々しい空気です✨

お昼ご飯の時間が少し遅くなったので手軽にうどんにします🍚

COOPおだしのきいたカレーうどん

COOP三陸産カットわかめ

はじめにカットわかめをお湯にパッと入れて戻して

うどんを煮て

材料を切って

粉末スープと一緒にうどんに加えて

カットわかめも盛りつけて完成♪

即席めんの感覚でパパッと出来ました!!

ちょうどいい辛さが麺に絡んでつるっと食べられます✌

どうぞお試しください💖

新緑の季節を迎え木々の芽吹きが癒されます🍃

 

 

初夏の食卓

2017年5月10日 投稿者: 藤元由紀

 

桜の次はつつじの季節✨

青森県七戸町の天王神社のつつじが鮮やかです

日中は初夏の陽気の日が増えてきました☀

産直ズッキーニ(茨城県西産直センター)

オリーブオイルで焼くだけで歯ごたえ良く美味しく食べられます!

今日は焼いたズッキーニをトマトソースのパスタに加えました👌

なすやベーコンも入れてラタトゥイユのような味わいです🍅

もう一皿👑

COOPフライパンで!! かきソテー

冷凍で届きます。フライパンに油を敷いて

蓋をして約3分⌛ 裏返して約3分❢

野菜 レモンを添えてどうぞ 🍂

外はカリッ♪ 中はふっくらジューシー☁

おすすめの一品です☆☆☆

 

 

野菜・海藻を食べよう

2017年5月3日 投稿者: 藤元由紀

 

弘前公園は花筏の時期を迎えました🌸

青森も暖かいゴールデンウィークです☀

季節の変わり目なので食事にも心配りを!!

産直グリーンボールキャベツ

ぱりん♪ と張りのある瑞々しいキャベツが届きました✨

千切りの音もシャキシャキです♬

甘くて柔らかい春キャベツはたっぷりとサラダに🍃

新玉ねぎのスライスも加えて

粒マスタード・レモン汁・めんつゆ・オリーブオイルを混ぜた

ドレッシングですっきり味にしました。

瑞々しく水分たっぷりでもりもり食べられます!

もう一品は汁物です。

COOP 沖縄県産もずくのおみそ汁

フリーズドライです

お湯を注ぐだけで完成☆

もずくの歯ごたえがとっても良くほっとする味わいです✊

 

春まつりが各地で開催されて賑わってます。

青森県観光物産館アスパムの春まつりに行ってきました🌸

好評の春のカレーまつり会場をのぞくと👀

青森県産食材と県産米を使ったオリジナルカレー

どれも美味しそう・・・迷います

これに決めました!!

長谷川自然牧場(青森県鰺ヶ沢町)熟成豚のカツカレー🐖

皆さんも楽しいゴールデンウィークを😊

 

 

 

おやつとおにぎりを持って

2017年4月26日 投稿者: 藤元由紀

 

今年も出会えました。

満開の桜✨青森市桜川の並木道です。

美しく咲き誇る桜🌸元気をもらえます!

今週もお出かけにもおすすめしたいメニューを紹介します。

COOP北海道チーズケーキミックス 

材料はこちら (バターは溶かして使います)

あとはチーズケーキミックスを一緒に混ぜて

付属の型に流します。型がついていて便利✌

うちのオーブンでは160度で20分位焼くと完成💛

焼いている途中からとてもいい香りが広がります❕

焼けたらアルミホイルをかけて冷ますとしっとり仕上がります。

冷めたら好みの大きさにカットしましょう😊

きめ細かい切り口に感動!! し~っとり☆

付属の長野県産あんず使用のアプリコットナパージュをかけてもいいですよ。

今日は、ラップに包んでお出かけのおやつに☆

続いて🐟

COOP鮭マヨちりめん 国産ちりめん使用

桜色の鮭フレークが一味深い味わいです。

手毬寿司風に丸くしてみました🍙

(ラップに包んで握ると簡単です)

青森県の桜はこれから見ごろをむかえる所がたくさんあります🚙

楽しみな季節到来です✨

 

 

 

 

 

 

お出かけのおともに

2017年4月19日 投稿者: 藤元由紀

 

雨と風の日が続いていますが桜前線、青森へは

予定より早く駆け足でやってきました🌸

行楽シーズンも本番です🚙

美味しいものを持って出かけましょう☆

COOP紅ずわいがに炊き込みご飯の素

お花見の季節は『蟹』という方も多いです!

お花見気分でかにの炊き込みご飯はいかがですか?

解凍して炊飯器に入れて水を加えて炊くだけです。

炊いている間、かにのい~香りが広がってきます♬

炊けたらさっくりと混ぜて完成!!かにがいっぱい◎

おにぎりにしてお出かけにどうぞ🍙

※付属のたれには塩加減がしっかりついているので握るときは

塩はいりません。

炊き立ては熱いので私はラップに包んで握りました。

続いて、行楽にはおやつも欠かせません😊

COOPはちみつクッキー 国産はちみつ国産小麦使用

個包装なのでおすそわけにもいいですねっ✌

しっとり感もあってはちみつの美味しさが広がります☕

さて青森県も桜開花の便りが届きましたが山は少し冬の名残です。

先日訪れた黒石市の黒森山 浄仙寺

石段を登って境内へ進むと

まだ雪が残っていました。

全部溶けるのはゴールデンウィーク頃のようです。

フキノトウがコロンと芽を出していました🌱