パパクッキング!

投稿者: 藤田ゆうみん  2017年3月1日(水曜日) 12時14分|未分類RSS 2.0

今日から3月ですね!

秋田はまだまだ寒いので、我が家のストーブ料理ブームはまだまだ続きます(笑)

 

最近パパも料理が楽しくなってきたようで、たくさん作ってくれるようになりました(*´∀`*)

今日はパパのレパートリーの中から、いくつかご紹介します☆

 

まずは、コレを使ったおつまみ。

はんぺん

 

1枚を適当に手でちぎったら…

 

しょうゆとみりんを大さじ1ずつかけて…

 

軽く混ぜてから、ふんわりラップをしてレンジで1分!

 

お好みで、ネギやゴマをのせたら出来上がり(o^^o)

簡単なのに美味しくて、ビールにも日本酒にも合います!!

 

 

つづいて、角煮ラーメン!

「やわらか豚角煮トンポーロー

 

トンポーローを湯煎したら…

 

麺の上に野菜炒めとトンポーローをトッピングするだけ!

 

トンポーローのタレが、あんかけのように麺に絡んで、美味しいんです!!

お肉もホロホロで、人気ラーメン店のような仕上がりになりました♪

 

 

最後は、ストーブ料理!

太ちくわ

(この太ちくわ、噛み応えがあって今まで食べたちくわの中で一番好きです!他のちくわが食べられなくなっちゃうかも…?!)

 

「産直 若鶏手羽元」

 

大根と手羽元をストーブでコトコト煮ておいて…

 

最後にちくわを加えて煮込めば出来上がり(≧∇≦)

パパ曰く、お肉は2時間以上煮込めば細胞が壊れて必ず柔らかくなるんだとか(笑)

確かに、手羽元の軟骨部分まで箸で簡単に取れちゃうくらい柔らかくなっていて、びっくりしました!

そして、「隠し味にオイスターソースを入れたらコクが深くなった!!」と自慢げに言っていました(^_^;)

たくさん褒めて、パパのクッキング力をどんどん伸ばしてあげたいと思います♪

 

 

★おまけ★

サンダーちゃんと東京に行ってきました!

東京時代に「OH! HAPPY MORNING」を一緒に担当していた仲間と再会できて、楽しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


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