2017年7月

♪おつまみシリーズ♪⑨

2017年7月27日(木曜日)

秋田は大雨の影響がまだ残っています(>_<)

浸水したお宅や、まだ通行止めになっているところもあり…農作物も被害を受けているようです。

観光客が減らないか心配なので…8月3日〜6日の竿燈まつり、ぜひ遊びに来てくださいっ(^_^)/

 

では、9回目のおつまみシリーズです!

 

「厚あげ」

我が家では、お通し的によく食べます。

 

シンプルにフライパンで焼くだけ!

 

ネギや鰹節をたっぷりかけて、夏はしょうが醤油で頂くのが美味しいです♪

 

 

「骨取り塩さばの切身 大」

4切れ入り、1切れずつ小分けになっています。

 

解凍したサバを、魚焼きホイルを敷いたフライパンで焼きます。

蓋をして焼くと、身がふっくらとなりますよ!!

 

天日塩の旨味がギューッと凝縮されていて、皮まで美味しく頂きました(≧∀≦)

日本酒がすすむので、注意です(笑)

 

 

「和風 若鶏竜田揚げ」

 

お弁当のおかず用のつもりだったのに、おつまみにもしちゃいました!

油っぽくないのに、食べ応えがあって美味しいですよ〜。

 

 

ちなみに、本日の日本酒は、こちら!

「雪の茅舎 純米吟醸 山田穂」生酒

スッキリしていながら、ほどよくジューシーさがあって、どんな料理にも合います!

朝〜昼〜夕

2017年7月20日(木曜日)

お祭りシーズン到来ですね!

今日から土崎港曳山まつり、8月3日〜竿燈まつりです。

でも、暑くて食欲の落ちる夏。。。我が家は朝から晩までコープのお世話になっています(o^^o)

 

 

朝はコレ!

フィリピン産「コープのバナナ

 

美味しくて、園地指定なので安心です。

寝起きのサンダーちゃんも、もぐもぐ٩( ‘ω’ )و

 

 

ママのお昼は…

「冷やし中華 しょうゆだれ」

 

仕事の合間に、自宅で一人ランチをすることが多いので、コープの麺にはいつも助けられています!

紅生姜の代わりに、キムチをトッピングして冷麺風にしても美味しいですよ♪

 

 

そして、夜もコープで食卓にもう一品!

「レンジでできる えびとレンコンの春巻」

 

1つずつ切り離して、斜めに立てかけてチンします。

 

こんがりいい色になりました〜!

油っぽくなくて、レンコンのシャキッとした食感がくせになる美味しさです!

 

 

★おまけ★

去年の竿燈まつりでの写真です。

今年は東京から友人が来るので、初めて席を取ってみました!

楽しみ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

ハッピーチャレンジ!

2017年7月11日(火曜日)

@コープ ハッピーチャレンジが始まりましたね(╹◡╹)

@コープ会員はスマホから簡単に注文できて便利なのですが、さらに@チケットを貯められるようになりました!

 

購入金額に応じて貯まるだけでなく、メルマガや注文控えメールを受信すると、さらに貯まりやすくなりますよ!

貯まった@チケットは、プレゼントと交換or懸賞に応募することができます(*´꒳`*)

詳しくはこちらをご覧ください。

 

 

さて、今週はがっつりメニューを紹介します!

 

「レンジでできる 天丼の具」

えび、いか、かぼちゃ、いんげんの4種類、2食分です。

 

レンジで美味しくできるの〜?と半信半疑でしたが…

 

油っぽくなく、カラッと仕上がりました!!

タレもついていて、ごはんに染み込んだところも美味しいです(๑>◡<๑)

 

 

味付いなり

5枚×2パック入っています。

 

開きやすくて、詰めやすいです!

ふんわり握ったごはんを詰めて…

 

紅生姜を添えれば出来上がり☆

しっかり味付きなので、酢飯じゃなく普通のご飯でも美味しくできました(*^▽^*)

サンダーちゃんも大好きなので、何度もリピートしています♪

 

 

★おまけ★

7月16日、大館能代空港ふれあい緑地で行われる「ぶっ飛びLive in 北秋田」で司会を務めます!

ゲストは、B.B.クィーンズの近藤房之助さんと、地元出身ものまねシンガー翔子さんです!

ぜひ遊びにいらしてくださいo(^-^)o

チキン三つ巴戦

2017年7月6日(木曜日)

週末から東京へ行っていて、暑さにやられてしまいました(>_<)

鶏肉を食べて疲労回復!

今日はチキン対決です★

 

 

国産若鶏チーズ焼

 

レンジでチンして…

 

出来上がり☆

チキンナゲットのように柔らかくて、ケチャップもよく合うので、娘もパクパク食べてくれました!

 

 

6種のハーブを使った!大きなグリルチキン」

こちらはチンしてから、フライパンで皮目をパリッと焼いて…出来上がり!!

ちょっと焦げちゃいましたが(^^;)

ベビーリーフや、にんにくのオイル煮と合わせると、ワインにぴったりです♪

 

 

「切れてる 3色野菜のチキンロール」

 

ラップをかけてチンして…

小さな手が魔法をかけると…???

 

まぁ不思議!チキンが切れてるではありませんかヽ(*^ω^*)ノ

いんげん、ごぼう、にんじんが入っていて、炭火の香りが食欲をそそる美味しさです!!

 

三つ巴戦となったチキン対決、いかがでしたか?(*^_^*)

 

 

★おまけ★

ディズニーシーに行ってきました!!

サンダーちゃんはミッキーに会えて大興奮でした(*≧∀≦*)