「未分類」カテゴリーの一覧

★おやつシリーズ★⑧

2018年2月16日(金曜日)

最近、カメラを向けると変顔ばかりするサンダーちゃん( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

なかなかいい写真を撮らせてくれませんが、COOPのおやつは相変わらず大好きです♪

 

ぴよっちサブレ いちご」

 

かわいいヒヨコの形をした、いちご味のあるサブレです。

 

甘いだけじゃなく、いちごの酸味やつぶつぶ感もあって大人もハマります!

 

 

「メロンパン クリーム入り」

6個入りなのですが、ママは1つしか食べられませんでした!

パパも気に入ってしまい、職場に持って行ってたんですね〜。

 

サンダーちゃんも、あっという間に完食!

写真を撮る前に、食べ終わっちゃってました( ゚д゚)

 

 

★おまけ★

念願の「おかあさんといっしょ」のファミリーコンサートに行ってきました!!

2階席でしたが、娘は大はしゃぎでした♪

まさかの。。。

2018年2月13日(火曜日)

インフルエンザになってしまい、やっと復活しました( i _ i )

サンダーちゃんは、しばらくママの実家に。。。家事はパパが頑張ってくれました(>_<)

 

今回はパパとサンダーちゃんが作ってくれたものを紹介します!

 

古今東北 ぎゅ〜と詰まった和牛バーグ

 

解凍したら、油をひかずに両面に焼き目がつくまで焼きます。

 

少量の水を入れて5分ほど蒸し焼きにしたら、あとは余熱で出来上がり〜♪

仙台黒毛和牛を使用した贅沢ハンバーグ、ふわふわで美味しかったです!

あ、ケチャップのハートはママが書きました(笑)

 

 

素朴な味わい むしパンミックス

 

お水と混ぜるだけなので、サンダーちゃんも喜んでお手伝い!

100円ショップで見つけたカップに入れます。

 

蒸し器がなくても、お皿をひっくり返して鍋底に敷けば代用できます。

 

蓋にはタオルを巻けば水滴が落ちません!

 

あっという間に、ふっくら蒸しパンの出来上がり!

サンダーちゃんはチョコ味がお気に入りのようでした(^o^)

 

 

★おまけ★

ママの実家では、毎日お外で元気に遊んでいたそうです(*´꒳`*)

余りもので…

2018年2月2日(金曜日)

スーパーブルーブラッドムーン、ご覧になりましたか?(๑>◡<๑)

てっきり見えないだろうと思っていたら、サンダーちゃんが「あ、お月さま〜!」と見つけて教えてくれました♪

 

さて、今日は余りものと合わせて作ったメニューをご紹介します!

 

「アイコープ 豚細切り(もも)」

 

ポトフを作りすぎてしまったので、翌日こちらと味噌を入れて豚汁にリメイクしました☆

使いたい分だけ使えて、ジップ付きでまた冷凍しておけるので便利です!!

 

 

とろけるゴーダシュレッドチーズ

 

ベーコンが余っていたので、アボカドと交互に重ねてグリルでチーズ焼きにしてみました!

 

こんがりと焼けたチーズがたまりません!!

我が家のおつまみ定番メニューに仲間入り決定です(^.^)

 

食後は甘いものが食べたくなりますよね。。。

「生チョコミニミルク」

 

一粒で幸福感と満足感が得られます♪

たまにハートが現れるのも素敵ですよね〜。

 

 

★おまけ★

雪が大好きなサンダーちゃん。

パパの雪かきを手伝っていると思いきや…お団子をたくさん作っていました!

ママは寒いので家の中から眺めていましたとさ(笑)

アツアツ♪

2018年1月26日(金曜日)

ついに最強寒波がやって来てしまいましたね。。。寒すぎます(T . T)

でも、こんな時期にぴったりの、アツアツのメニューを紹介しますね!!

 

ニラ饅頭

 

蒸し器がなくても、凍ったままプライパンで調理できます(^^)

 

8分ほど蒸し焼きにした後、軽く焼き目を付けるためにごま油を追加してみました!

餃子より具だくさんで、シュウマイより食べ応えがあります!

10個入りだったんですが、つまみ食いしちゃいました(笑)

 

 

五目あんかけラーメン

 

冷凍スープを袋のままレンジで温めて、半解凍になったらお湯に入れます。

 

スープが溶けて沸騰したら、冷凍麺をそのまま煮込んでできあがり☆

8種類の食材が入っていて、ボリュームたっぷり!!

あんかけなので、最後までアツアツで美味しく頂きました(^ν^)

 

 

「味付 牛すじ串 おでん用」

 

我が家では、冬になるとおでんをよく食べます!

この牛すじ串は、冷凍のままお鍋に入れるだけでOK(≧∀≦)

 

味付で、簡単におでんのアクセントになります!!

2日目にトロトロになったところが、最高に美味しかったです(*´꒳`*)

 

 

★おまけ★

サンダーちゃんと、初めてプリクラを撮りました(笑)

初めてなのに、ポーズを決めてノリノリで撮影していたのでびっくりしました(笑)

手軽にお魚!

2018年1月19日(金曜日)

1月中旬なのに、雪がほとんどない秋田市です!

サンダーちゃんは雪遊びができなくてちょっと物足りない感じです(>_<)

 

今回は、パパもサンダーちゃんも大好きなお魚シリーズ☆

 

まずは、こちら。

「まるい形のまぐろたたき身丼の具」

嬉しい4袋入り!

 

ため水で解凍するだけでOKです。

 

刻んだネギをたっぷり混ぜて、パパの大好きなネギトロ丼に(^o^)

結局、ごはんをおかわりしてました!!

 

 

続いては、こちら。

「パクパクさんまみりん干し」

切り身を開いてあるので、生ゴミがほとんど出ないのがいいですよね!

 

3枚中、2枚はグリルで両面焼いてみました。

 

こんがりいい感じ〜♪

 

骨のないところは、お箸トレーニング中のサンダーちゃんにも!

魚が大好きなので、「ママの分もちょーだい!」と、このあと取られました(^_^;)

 

最後にデザートも!

「3種のプチドーナツ」

大人だと一口でもいけちゃうサイズです!

 

サンダーちゃんは、チョコ味がお気に入り( ^∀^)

 

 

★おまけ★

時計づくりのワークショップに参加しました!

やすりをかけたり、文字盤に木の実をくっつけたり、サンダーちゃんと一緒に作りました(^-^)v

便利な瓶入り!

2018年1月12日(金曜日)

明日からセンター試験ですね!

今年も英語の問題を解いてみようと思います(´∀`)

 

さて、今回はCOOPの便利な瓶入り商品を紹介します!

ストックしやすいので、おすすめです。

 

 

「味付高菜」

 

ごはんに混ぜて、おにぎり朝食にしてみました♪

ごま油がきいていて、美味しいですよー!

次回は炒飯にも使ってみたいです(^-^)

 

 

「牛ごぼう和風パスタソース」

 

最近我が家に仲間入りしたセラミックフライパンで調理してみました!

 

1人前ずつソースを軽く火にかけて、茹でたパスタをサッと混ぜるだけ(^o^)

 

きんぴら風のごぼうと人参がたっぷり入った和風ソースがパスタによく絡んで美味しいですよ♪

 

セラミックフライパンは、使用後すぐにキッチンペーパーで拭き取るだけで、こんなにキレイになります(≧∀≦)

調理器具が使いやすいと、料理もますます楽しくなりますね!!

 

 

☆おまけ☆

サンダーちゃん、スケート場デビュー!

初めてスケートにチャレンジしました!!

翌日、ママは筋肉痛になりましたとさ(笑)

謹賀新年

2018年1月6日(土曜日)

あけましておめでとうございます!!

今年も「ママDJ藤田ゆうみんの楽チンCOOPごはん」をよろしくお願いします(^◇^)

 

お正月は実家で過ごしたため、新居に帰っても冷蔵庫は空っぽ(o_o)

年始早々、こちらに助けられました!

 

海老と炒め野菜の中華焼そば」2食入

 

具を下にして、電子レンジで加熱します。

 

タレは湯煎で温めておきます。

 

加熱が終わったら、タレをかけて出来上がり♪

オイスターソースに平べったい麺、プリプリの海老や野菜がよく絡んで、クセになる美味しさです!!

 

 

お鍋にはこちら!

産直若鶏つみれ

(写真は解凍後です。)

 

絞り出せるタイプなので、スプーンに少量ずつ取って簡単に丸めることができます!

 

今回は、昆布出汁の水炊き風にしてみました☆

つみれがふわふわで、美味しいんです!!

 

ゴマだれも合いますが、個人的にはポン酢がヒットでした(^^)

 

 

最後に、最近見つけたスイーツを!

レーズンを贅沢に使った ラムレーズンサンド

 

こだわりのCOOPクオリティ商品です。

レーズン好きにはたまらないっ!

 

親戚が新居へ遊びに来た時にお出ししたのですが、とっても公表でした(*^^*)

 

 

★おまけ★

年末にやっと七五三を済ませたサンダーちゃん。

今年もブログに登場しますので、よろしくお願いします♪

食べ納め

2017年12月29日(金曜日)

2017年もあとわずか!

明日から実家へ行くので、冷蔵庫の中の物を食べ納め(笑)

 

今年は新居に引っ越しをして、キッチンがとても使いやすくなりました☆

パパが一緒に料理をしてくれることも増えて、助かっています!

 

そして今週も、お酒のすすむメニューばかり作ってしまいました(笑)

 

「和風若鶏 竜田揚げ」

たっぷり700gです!

 

レンジでチンするだけで…

 

カリカリ&ジューシーな竜田揚げに♪

ママがチリソースを付けて、ビールのおつまみにしていると…

 

サンダーちゃんがつまみ食いをっ!!

パパのお弁当にも重宝しています。

 

 

「柚子こしょう」

九州ではよく食べられているそうですね。

辛い物好きなので、冷蔵庫に常備しています。

いろんな柚子こしょうを試しましたが、こちらは少量でしっかり効いてくれます!

 

パパが作ってくれた砂肝の炒め物にもぴったりです。

 

私と柚子胡椒との出会いは、東京のモツ鍋専門店でした。

自宅でもたまにモツ鍋を作りますが、柚子胡椒は欠かせません!

 

ちなみに、もつ鍋にはコレも入れてみました!

「国産乾燥ごぼう」

 

キャベツとモツに隠れていますが、たっぷり1袋入れています。

 

あく抜き不要で、鍋に直接入れるだけでOKです!

だしも出て、手軽に食物繊維が摂れるのでおすすめですよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

 

★おまけ★

我が家のクリスマス、パパとママにはサンタさんが日本酒をプレゼントしてくれました!

新政のNo.6の中でも、上位ランクのX typeです!!

口の中に広がる上品でフルーティな香り。サンタさん、ありがとう(о´∀`о)

ワンプレート

2017年12月22日(金曜日)

サンタさん来るかな〜?とワクワクしているサンダーちゃん。

 

最近のお気に入りはこちら♪

「えびと貝柱のクリームコロッケ」

 

レンジでチンして、簡単なワンプレートにしただけで大喜び!

早速コロッケを手づかみしようとしてました(^^;)

 

大きな口で、あ〜〜〜ん!!

「なに入ってるかな?わぁ〜クリームだぁ!」と、大満足の様子でした♪

エビだけでなく貝柱の旨味が加わって、さらに濃厚なクリームコロッケです!!

 

 

忙しい日は、ママもワンプレートにしちゃいます(笑)

「押麦入りごはんの豚カツ丼」

 

内袋のままレンジで加熱をすれば…

 

とろ〜り卵の豚カツ丼の出来上がり!!

押麦の食感、カツの弾力、卵のふわふわがたまりません!

結局、サンダーちゃんにカツ2切れも取られちゃいました(笑)

パパの一人晩御飯にも活躍しそうです♪

 

 

☆おまけ☆

実家に帰る際、父の大好きな甘栗を持って行きました!

 

「天津むき甘栗」

 

写真を撮ろうとしたら、母がいたずらを(笑)

ネコちゃんも食べたそうにしています(^ ^)

キレイに皮がむいてあるので、パクパク食べられちゃいます!!

おかわり!

2017年12月15日(金曜日)

うちのパパは、冬になるとごはんを食べる量が増えます!

寒さ対策で体がお米を欲するのだとか(笑)

 

というわけで、今回はごはんがすすむメニューをご紹介しますね♪

 

まずは、エビチリのアスパラ添え。

 

使ったのは…

「ぷりっとしたエビチリ」

湯煎するだけで本格エビチリができちゃいます!

 

「カットしたグリーンアスパラ」

冷凍のアスパラです。

 

1分半ほど湯通しするだけでOK!

 長さが揃っていて、お料理の彩りに使えます(^ ^)

 

 

つづいてのメニューは、パイシチュー!

我が家では、シチューはごはんにかける派です(´∀`)

サンダーちゃんは、白いカレーと呼んでいます(笑)

 

使ったのは…

「クリームシチュー」

顆粒タイプで、サッと溶けやすいです!

 

「パイシート」

発酵バター入りで、風味がとってもいいです!!

 

耐熱皿にシチューを入れ、軽くのばしたパイシートをかぶせて焼くだけで、豪華な感じになりますよ(^。^)

 

 

最後のメニューは、シラスとワカメのチャーハン!

ご飯が固めに炊きあがってしまった時に、冷蔵庫にあるもので作ってみました★

 

使ったのは…

「ふっくらしらす干し」

娘が離乳食の時にも大活躍しました!

 

あきたこまちでチャーハンを作る時は、ベチャッとなりやすいので、溶き卵にご飯をくぐらせます。

 

フライパンに入れてからは、しばらく動かさずに軽く焼き目がつくのを待ちます!

 

つい混ぜたくなりますが、そこは我慢です( ・∇・)

簡単にパラパラのチャーハンができるので、オススメのやり方です!!

 

 

☆おまけ☆

サンダーちゃん、生まれて初めての美容室でヘアカットをしました!!

切った髪の毛は、ヘアドネーションさせてもらいました(^^)