こんにち ハピママスタッフの菅原です。
皆さんのリラックスタイムってどんな時ですか？
子育て中のこの時期はひとり時間も持てないし、
毎日忙しさに追われている感じになりますよね。
今日は、コーヒー大好きママ達6組が参加して、
ゆったり「美味しいアイスコーヒーレッスン」をしました。
講師は、コーヒーインストラクター 渡邉 直子さん HP 《雑菓笛》
直子さん自身も子育て中のママ！
受付時には「水だしコーヒー」でウエルカムドリンク★
とっても柔らかく、香り豊かでホッとします。
昨夜から準備してくれていました。
そんな、ママの気持ちに寄り添ってくれるところも嬉しいです。
なんと直子先生のご自宅にはコーヒーの木があって、
今年は白い花が咲き、赤い実が実っているそう。
写真を見せていただきました。
コーヒー豆しか見たことのない私。可愛らしいお花でしたよ。
残念ながら盛岡は秋に向かい冷え込んでくるので、
実が落ちてしまうそうです。
ママがリラックスしていると、子どもたちものびのび遊んでいます。
まるで、女子会♡ 男の子は・・・？
さて、授乳中でもやめられない！ほど、コーヒー好きのママ達に
カフェインについてのお話や授乳とのタイミングなどをお勉強！
ノンカフェインコーヒーや代用コーヒーについても！
香りによる癒し効果も大きいので、
我慢せず上手に取り入れましょうね。
直子先生のおすすめは「カフェオレ♡」です。
さて、実際にコーヒーを入れてみますよ！
「アイスコーヒー」向けの豆も教えていただき、実践です。
挽きたてのコーヒーからはいい香り♡
２つの方法を教えてもらいました。
① 直接氷を入れて急冷させる。
② 普通に入れて外側から氷で冷やす。
どちらの味がお好きでしたか？
また他の人が入れたコーヒーも飲み比べ。
結構違いがあって、奥深さを感じましたね。
コーヒーには、やっぱりスイーツ！
直子先生のオススメは、和菓子とコーヒーです。
Coopの水ようかんを用意！ 相性はいかがでしたか？
直子先生と参加者のおしゃべりは続き、
ゆったりとした楽しい時間になりましたね。
＊参加者から感想をいただきました。
＊お店では聞けないお話を直接聞けて良かったです。
こんなに美味しいコーヒーを自分で入れられると分かったので、家でもやってみたい。
＊コーヒーの知識が深まり勉強になりました。
子連れで参加できるのが良かったです。
ちょっと子どもたちがにぎやかすぎたかな。
お土産の「水だしコーヒーパック」
ぜひ「おうちコーヒーを手軽に美味しく楽しく！」
「おうちカフェ♡」を楽しんでくださいね。
直子先生、ご参加の皆さん、ありがとうございました！