こんにちは。県南ハピママスタッフの千穂です。
みなさん、コーヒーはお好きですか?
コーヒー好きの私がとても楽しみにしていた講座
~おいしいコーヒーの淹れ方講座~
を北上市にある、さくらホールで開催しました!
コーヒーについて教えてくださるのは
自家焙煎のコーヒー専門店 日本珈琲社 坂本 匠吾さん 《 HP ⇒ 日本珈琲社 》
コーヒーの歴史、産地、栽培方法、精製方法、保存方法...
など、普段聞くことができない、貴重なお話を聞くことができました。
今でも車が入れないような場所での栽培は、
ロバや馬を使ってコーヒー豆を運んでいるそうです。
さて、みなさん、
フィルターにコーヒーの粉を入れる際...
袋からザザザーッと、適当に入れていませんよね!?
スプーンを使えば、いつもお好みの味で!と、坂本さんから。
スプーンも様々な形のものがあるんですね~。
参加者さんに、豆を挽くお手伝いをしてもらいました。
お待たせしました!挽きたてコーヒーの淹れ方を教えていただきましょう!
お部屋中にコーヒーのいい香りが♡
三種類の淹れ方で、試飲&飲み比べ。
おいしい~、いい香り~、ほっとする~
と感動のお声が。
お菓子と一緒に、とても幸せな時間でした。
ママたちから感想をいただきました。
〇 コーヒーの淹れ方で、味が全然違っていて、ビックリ!
〇 ネルドリップ(布)は初めて飲んだ。おいしかった。
〇 教わったコーヒーの淹れ方で、家でもゆったりコーヒー時間を楽しみたい。
〇 豆からひくことにチャレンジしてみたい。
〇 酸味の強いコーヒーがおいしかった。
などなど。
みなさんも、おいしいコーヒーを淹れて、
ほっ。とリラックスタイムを楽しんでくださいね。
坂本さん、参加された方々、ありがとうございました!
★0~3歳児のママが 赤ちゃん・お子さん連れで楽しみリフレッシュするイベント いわて生協ハピママコープ
ハピママレッスンは
盛岡エリアは盛岡市(仙北・青山・山岸)、滝沢市
県南エリアは花巻市・北上市・奥州市・一関市で開催中!
沿岸エリアは宮古市で開催中!
ハピママひろばは
盛岡エリアは盛岡市(仙北・青山・山岸)、滝沢市、
県南エリアは奥州市・一関市で開催中!