こんにちは、ハピママスタッフの阿部です。
最近すっかり寒くなりましたね。
そろそろ衣替えをしなくては…と思いつつも、温かい日があると
まだいいかな？、と、タイミングが掴めません★
寒い日は慌てて、クローゼットの奥から苦労して服をひっぱり出すのは、
きっと私だけじゃないはず…？（苦笑）
さて、先日は水沢アテルイにて、
「さやか先生のワンボールで作る★クレープでパーティレッスン」を開催しましたよ♪
スウィーツコミュニケーションコンサルタント 根本 さやか 先生
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今回はキャンセルがあり１組の参加となったので、
急遽、ワタクシも参加させていただきました。
前回のアテルイでの さやか先生のフレンチトースト、
見よう見まねで自宅でも作ってみたところ大絶賛だったので、
今回のクレープも、実は、かなり楽しみにしてました！！
参加できるなんて、超ラッキー♡( *´艸｀)
クレープの材料はこちら。
小麦粉、砂糖、卵、牛乳、バター少々。
どれも家にある材料ばかりです♪
簡単に作れるように考えられたレシピなので、
ここで詳しくは書けませんが、目からウロコでした。
特別な材料は使ってません。
手の込んだ工程もありません。
（子育て中のママでも、絶対できます★）
なのに！！
焼く前から、生地を見ただけでおいしそう～。
これまで家で自分で作っていたものと全く違います。
生地ができたら早速、焼いていきます。
（ねかせなくても おいしくできる秘密があるんですよ～＾＾）
まずは先生が、火加減や焼き方の見本を見せてくれます。
私たちが焼く時も、ずっと見ててくれるので安心です。＾＾
薄くきれいに焼く事ができました！！ コツをつかむと楽しい～♡
部屋に甘～い香りが広がる中、
お子さまは見守りスタッフと遊んでましたよ♪
次に、具の準備をします。
新鮮なお野菜と、生協のハムとツナ。
今回は、定番のクリームやフルーツだけでなく、
おかずクレープ（サラダクレープ）も作っちゃいます♪
ランチにもなり、デザートにもなり、みんなでワイワイ包めるので、
パーティや昼食会にもぴったりですね★
野菜の準備は、お子さまも手伝ってくれました。
ママのお手製のエプロンを付けて、かわいい～♡
とても慣れてましたよ。
普段からお家でお手伝いしてるんですね＾＾
さあ、準備ができました！！
クルクルっと、きれいに巻くコツも教わりました。
生地がモチモチで伸びるので、巻きやすいです！
「私も自分でやりたい！」
見守りのスタッフさんも交えて（写真撮り忘れましたが…）、
みんなで、いただきま～す♡
おいし～～♪ パクパクと、おかわりしてましたね！！
こうやってクレープに野菜を巻くと、普段あまり野菜を食べないお子さんでも
たくさん食べてくれるかも知れませんね？
（今回参加されたお子さまは、お野菜大好きでしたが＾＾）
ちょっとしたコツさえ押さえれば、こんなにも簡単に
お店のようなクレープが作れるなんて 本当に驚きでした。
（薄いです！ もちもちです！ 油っぽくないです！）
コツと言っても、大した手間ではないんです。
知らなかっただけです。
ちょうど翌日が祝日だったので、早速、家でも作ってみました。
おかずクレープをランチに、チョコバナナをおやつにしましたよ～♡
結果は…、普段はクレープを食べない主人まで、おかわりモノでした！！
”やっぱりプロに教わると違うね～”と、私の株が上がったかも?! ( *´艸｀)
クレープ大好きな娘に至っては…、言わなくても分かりますよね。
たくさん作ったら冷凍もできると聞いたのですが、その必要はありませんでした。
自分も家族もハッピーになれる さやか先生のレッスン、
機会があれば是非 参加してみてくださいねっ♪
先生、参加された皆さん、ありがとうございました。