こんにちは。ハピママスタッフの根本です。
先日、ベルフ青山で、
赤ちゃんとママのためのコープ商品あ試食会を開催しましたよ(^^♪
ハピママといえばこの試食会！
まだ試食会に参加した事がないかたは是非来てみてくださいね。
ハピママの後に、ママさん達がコープで買い物をして帰る理由がここにありますよ(^^♪
まずは、今回ご参加したみなさんが、
試食会に来てくれた理由を聞かせてくれましたよ！
『子供の離乳食がはじまり、食品選びの事が気になりだしたので参加しました！』
『子供はウィンナーとかも好きで、今まで選んでいたもので良いのか知りたくて来ました！』
そんなみなさんと一緒に試食をしたのは、
コチラです！
ｉｃｏｏｐの商品の県産もめん豆腐と、別のスーパーで購入した３０円代の豆腐。
食べ比べをして良くわかる！お豆腐の風味！
豆の味を良く感じる～とか、水っぽくない！と、
ｉcoop商品のお豆腐にお褒めのお声が！
ｉｃｏｏｐ商品の生協牛乳と、乳飲料。
乳飲料は牛乳ではありません。生乳を入れた飲み物です。
試食したママさんからのお声では、
『水っぽい・・・牛乳と全然ちがいます。』とのご感想をいただきましたよ。
乳飲料は生乳の近くに並んでいるので、購入の際は、間違えやすかったりします。
牛乳をパックに印字できるのは、生乳１００％のものだけ！
ｉｃｏｏｐ商品のあらびきポークウィンナーと、他社製品のポークウィンナー。
生協のポークウィンナーは、保存料・着色料・発色剤を使用していません。
左側のウィンナーは茹でても、炒めても、いつも同じ色！
それは、このような色を保つための添加物がはいっているからなのです。
お肉の風味が感じられる！違う～！
他にも、ゼリーやヨーグルトの食べ比べも行いましたよ(^^♪
そして、今回は着色料の実験をしました！
９００ｃｃの水に、砂糖と、クエン酸、ビタミンＣ、香料、着色料を加え、
オレンジ風味のジュースをつくります。
できました！水から作ったオレンジの味と匂いと酸味と甘さが感じるジュース。
クエン酸は酸っぱくする物ですね。
水に砂糖を入れただけでは、オレンジジュースのような酸っぱさが
出ませんので、酸っぱくなるようにいれました。
オレンジという果物がなくても、水と添加物があれば、
ジュースができるという驚き！
今回、甘さは砂糖をつかいましたが、砂糖のような甘さを出す、
人工的に作られた甘味料があります。
ジュースやスポーツ飲料、調味料などにも、人工甘味料が使われる事が多いです。
また、販売されている加工食品には、必ず原材料が記載されています。
コープ試食会では、この原材料表示の見方もお話していますので、
是非、来てみてくださいね(*^^*)
ご参加くださった皆様ありがとうございました！