金曜日、秋のコープのつどいに参加してきたハピママスタッフの神田です！
今回もお友達と子連れで参加～
皆さん秋のコープのつどい参加されましたか？？
私が参加したのは盛岡南コープの委員会主催のつどいでしたが
今回はつどいのレポではなくつどいで食べた簡単にできる炊き込みご飯のご紹介です
使うのはこれだけ、どれも生協で買えます
お米はたまたま三合の小さいおまけのがあったので載せましたが
普通のお米三合で大丈夫です
しかもなんとなんと・・・
これをお釜に入れるだけ！
シーチキンも汁ごと入れて
そのあとに三合のとこまでお水をいれて
塩昆布&しめじをいれたらスイッチオン！
あとでお友達のこ～ぷ委員さんにアドバイス頂いたんですが、
にんじんのささがきを入れると見栄えがよくなります～
うちの息子炊き込みごはんが大好きなんですが
幼稚園で出ると必ずといっていいほど「家でも作って」っていいます
しかも炊き込みごはんは「茶色いごはん」って呼んでる息子
炊き込みごはんちょっとめんどくさいなって時にこれいいなぁと！レパートリーに入りそうです
つどいでは、この炊き込みごはんにキノコ汁にポテサラに浅漬けに、
たくさん出てきて帰る頃にはお腹がいっぱいでした
たくさん食べて帰りにはお土産も～
上の写真のしめじをいただいたので、生協で塩昆布とシーチキンだけ買い足して、早速その日の夜ご飯に作りました
生協の塩昆布は塩っけが少なくうまみが多いそうで炊き込みご飯にむいてるそうです～
今日何作ろうかな～と迷った時は炊き込みご飯どうですか～？？
「秋のコープのつどい」も開催中、今週いっぱいで終了ですよ！
★参加無料！託児無料！商品プレゼント・試食あり！年に1度の「秋のコープのつどい」は県内４００会場で開催！
詳しくはこちら
ハピママの12月の日程は明日11日、ブログにアップ＆募集開始の予定です！
お楽しみに♪