こんにちは、ハピママスタッフの根本です。
先日、ベルフ山岸の組合員ルームで
焼き菓レッスンでマドレーヌをつくりましたよ～！
焼き菓子レッスン、満席です！
パサパサになりやすい焼き菓子。
でも、バターの香りがふんわりとし、しっとり美味しい焼き菓子を
お家で作るコツが詰まったレッスンです。
講師は、わたし。
スイーツコミュニケーションコンサルタント・キッズ食育トレーナーの
根本 さやか
〔 HP 「岩手 盛岡 20分で作ってかわいくプレゼント★ママ友が増やせるスウィーツ」 〕
重要な生地づくりから、美味しくつくるポイントがあります。
実際目でみてポイントをしっかり覚えると
いつでも美味しい焼き菓子が作れますよ。
生地は、絞り袋に入れて
カップで焼きます。
その後、ガスオーブンで一気に焼き上げます！
丁度よい焼き色です(^^♪
国産バターの香りが部屋中にひろがります。
パサパサになりやすいマドレーヌ。
せっかく良い材料を使ってもしっとりしないのは
原因があります。
気になる事、質問もたくさんでましたよ。
マドレーヌは袋詰めをし、箱に入れて持ち帰りです(^^♪
可愛いシールもはりました！
託児付きのレッスンでしたので、
久しぶりにお菓子作りした～！！というお声がたくさん♡
独身の時はお菓子を作っていたという方も
結構います(^^♪
持ち帰りの焼き菓子をご家族と一緒に味わってくださいね。
ご参加ありがとうございました。